Предлагаю побаловать своих родных и близких вкусной дрожжевой выпечкой. Воздушный пирог из рогаликов с яблоками и грецкими орешками, понравится как взрослым, так и детям. Пирог мгновенно улетает со стола, ещё тёплым. Угощайтесь!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2021, 8:09
- 14818
Яблочный пирог "Рогалик"
Ингредиенты для «Яблочный пирог "Рогалик"»:
Тесто
- Молоко — 150 мл
- Дрожжи (свежие) — 15-20 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
Начинка
- Яблоко (уже нарезанных) — 200-250 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 50 г
Дополнительно
- Масло растительное (для смазки противня) — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2858.8 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
428.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Яблочный пирог "Рогалик"»:
-
В теплом молоке размешать 2 ст. л. сахара и растворить свежие дрожжи, хорошо перемешать и оставить в теплом месте до появления "шапочки".
-
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. Перелить молоко с дрожжами в хлебопечку, добавить яйцо, сметану, соль.
-
Затем влить растительное масло ТМ Олейна.
-
Просеять муку.
-
Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30-40 мин. Я оставляю в хлебопечке.
-
Тесто должно хорошо увеличиться в объёме.
-
Пока тесто "подходило", подготовить начинку. Яблоки хорошо помыть, нарезать кубиками. Добавить сахар, перемешать.
-
Измельчить грецкие орешки.
-
Добавить орешки к яблоками, перемешать.
-
Поднявшееся тесто вымесить, если будет липнуть к рукам, немного добавить муки. Разделить на три части. Каждую часть раскатать в круг, разрезать на кусочки.
-
На край каждого сектора положить 1-1.5 ч. л. начинки.
-
Каждый сектор свернуть в рогалик.
-
Разложить рогалики в форму (28-30 см), застеленную бумагой для выпечки и смазанную растительным маслом. Накрыть форму с рогаликами полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 15-20 мин. для расстойки. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 мин, до румяности.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Готовый пирог подаём к столу 
Пирог получается очень ароматный и вкусный, как в теплом, так и в холодном виде
Рогалики легко отделяются друг от друга🥐
Разломчик
Приятного аппетита!!!
Пирог получается очень ароматный и вкусный, как в теплом, так и в холодном виде
Рогалики легко отделяются друг от друга🥐
Разломчик
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2021 года nelliundco #
9 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года акчуч #
9 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года красавица киса #
9 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года julika1108 #
9 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года yugai ludmila65 #
9 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года qwerrty121 #
сиди чай пей, наслаждайся)
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года nattela v #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года ИРепка #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года golubga #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года inna_2107 #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года Okoolina #
оторвите к чаю немножко плиз....
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года Tatanj #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года Лорхен #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года Марина Indus #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 ноября 2021 года sveta1634 #
8 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: