У супа густая кремовая структура и ярко выраженный грибной вкус. Добавленные сливки придают утонченный и нежный аромат. Процесс приготовления протекает без лишних хлопот.
- 9 ноября 2021, 12:59
- 1968
Крем-суп из шампиньонов со сливками
Ингредиенты для «Крем-суп из шампиньонов со сливками»:
- Бульон — 1800 мл
- Свинина (отварная) — 250 г
- Шампиньоны — 250 г
- Картофель — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 0.7 ч. л.
- Сливки — 200 мл
- Сухарики — 200 г
- Зелень — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3791.8 ккал |
белки
212.9 г |
жиры
253 г |
углеводы
172.2 г |
Порции | |||
ккал 474 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 31.6 г |
углеводы 21.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 117.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Крем-суп из шампиньонов со сливками»:
-
Бульон процедить. Картофель нарезать произвольно.
-
Картофель добавить в бульон, посолить и отварить до готовности. Лук нарезать и пережарить с добавлением одной столовой ложки растительного масла.
-
Шампиньоны нарезать пластинками и пожарить на оставшемся растительном масле. Мясо нарезать на небольшие кусочки.
-
В бульон, с готовым картофелем, добавить обжаренный лук и измельчить блендером в кремообразную массу. Затем добавить мясо, шампиньоны и сливки. Довести до кипения и варить минуты три.
-
Чеснок измельчить и переложить в кастрюлю, дать прокипеть еще полминуты.
-
Подавать с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
14 ноября 2021 года Silverina1 #
15 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
10 ноября 2021 года Анастасия АГ #
11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года Сурик #
11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года Himbeeren #
11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года jannasimf #
11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года Tatanj #
9 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года nadinhike #
9 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года Ирушенька #
9 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года Okoolina #
9 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
9 ноября 2021 года ИРепка #
9 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: