Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 13 ноября 2021, 10:59
  • 4021

Салат с картофелем и капустой

Рецепт: Салат с картофелем и капустой

Вкусный салат с картофелем, капустой и солёным огурцом подойдёт к обеденному столу или ужину. И станет хорошей закуской под пять грамм.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с картофелем и капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1308.7 ккал 		белки
27.4 г 		жиры
62.3 г 		углеводы
158.7 г
Порции
ккал
436.2 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
20.8 г		 углеводы
52.9 г
100 г блюда
ккал
86.1 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Салат с картофелем и капустой»:

  • Лук нарезать полукольцами.

  • В разогретую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла ТМ "Олейна". Лук обжарить 4-5 минут. Выдавить чеснок через чеснокодавку в сковороду к луку. Обжарить ещё 2 минуты.

  • Капусту нашинковать и высыпать в глубокую миску. Посолить по вкусу и хорошо помять. Оставить на 10 минут.

  • Картофель нарезать средними кубиками.

  • Капусту вместе с обжаренным луком отправить в миску к картофелю.

  • Кружочками нарезать солёные огурцы и высыпать в миску к остальным ингредиентам. Поперчить по вкусу.

  • Налить комнатной температуры молоко, подсолнечное масло, добавить горчицу, посолить по вкусу и взбить ручным блендером в течении 3-4 секунд, не больше, чтобы заправка не расслоилась. Заправить салат и хорошо перемешать. Можно полить сверху и перемешать перед подачей. Готово.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Олейна делает осень вкуснее" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат обед ужин праздник гости

Вкусы: картофельный капустный луковый соленый огуречный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с картофелем и капустой
Рецепт: Салат с картофелем и капустой

Вкусный салат с картофелем, капустой и солёным огурцом подойдёт к обеденному столу или ужину. И станет хорошей закуской под пять грамм.

Ингредиенты для «Салат с картофелем и капустой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с картофелем и капустой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Неплохой салатик. Для разнообразия-очччень даже ничего... От себя присыпала зеленым лучком. Заправка очень понравилась.
Спасибо за отзыв и аппетитную фото улику! Рада, что салат не разочаровал и было вкусно.
Очень достойный рецепт и вкусный салат.Спасибо большое!
Людмила, спасибо за доверие и аппетитную фото улику! Очень приятно прочитать, что было вкусно!
Проучило добавить фото!
Готовлю периодически этот салат,очень нравится!
Спасибо!
Как здорово, что рецепт у Вас прижился! Огромное спасибо за аппетитные доказательства!
Не могу добавить фото(
Очень жаль
Вкусный и простой салат из привычных продуктов с «изюминкой»
Лук белый,горчица ядреная домашняя)
Остальное всё по рецепту.
Раньше делала подобный с квашеной капустой,буду теперь чередовать.
Отдельное СПАСИБО за соус,очень понравился!
Большое спасибо за приятный отзыв! Рада, что всё понравилось!
Отличный салат. Свежая капуста хорошо "вписалась". Единственное отступление - лук был белый. Спасибо за рецепт.
Приятно прочитать, что салат не разочаровал и было вкусно! Мариночка, спасибо за аппетитную фото улику!
Вкусный очень салат! Интересная заправка! Понравился! Оказывается и со свежей капустой отлично получается. Делала с квашенной раньше. Валюшенька, спасибо большое за рецепт!
Людочка, спешу выразить благодарность за доверие и такие аппетитные доказательства! Рада прочитать, что салат не разочаровал и было вкусно!
Интересный и необычный, для меня, салат. Привыкла к аналогичному, но с квашеной капустой.
Мне, если честно, не очень понравился, хотя всё сочетается и вроде на вкус нормально.
Попробую в следующий раз не обжаривать лук с чесноком, может это мешает. А добавить в сыром виде. Даже не знаю.
А вот соус очень понравился.
Валя, извини за откровенность и большое спасибо за эксперимент.
Женечка, спасибо, что доверилась и приготовила и отдельное спасибо за откровенность и искреннее мнение! Это нормально, что могло не понравится или понравится частично. С разными заправками этот салат разный на вкус, и без чеснока другой, я частенько экспериментирую с рецептами. Муж никак привыкнуть не может, так как подопытный он.
Ошибочка у тебя, Валюша! Не пять, а пятьдесят грамм(или сто)!
Хорош салат!
У меня дедуля всегда говорил "по пять капель", вот я и привыкла, но ведь с пяти грамм у многих всё только начинается
А у меня отец говорил: "Чай не водка, много не выпьешь!"
Валюша, а вкусно - то как, прекрасное сочетание ингредиентов
Светочка, большое спасибо!
Очень интересный салатик, Валюша!
Поздравляю тебя от души с чудесным Рецептом Дня!
Удачи в конкурсе, дорогая!
Огромное спасибо за столько добрых слов и поздравление, Наташенька! Салатик из простых ингредиентов, но очень интересный и вкусный!
Валечка, замечательный, аппетитный салатик с интересной заправкой!
Ларисочка, благодарю, что заглянула и за приятные слова в адрес рецепта!
душевный салатик!
Наташа, благодарю!
Валечка, замечательный, пикантный салат!
Действительно интересный вкус получается, необычный! Спасибо за внимание, Ируша!
Валюша, очень интересный салатик! С такой заправкой не пробовала ещё!
Любочка, я ещё тот экспериментатор, пробовали салат со сметаной, с покупным майонезом, просто с маслом, со своим майонезом, но понравилось нам больше всего с такой заправкой! Можно дабавить уксус и будет по-другому на вкус, как свой майонез, но тоже вкусно! У всех вкусы разные, надо пробовать. Спасибо, что заглянула в гости!
Хорош салатик! Валюш! Но "пять грамм" лучше и не принимать! Чайная ложка под такой салат это просто кощунство!
Наташенька, спасибо, что заглянула, всегда тебе рада! У многих только всё начинается с "пяти" грамм А про бутылочку водочки я постеснялась написать
У многих только всё начинается с "пяти" грамм А про бутылочку водочки я постеснялась написать
Мне понравился салат! Вкусно!Красного лука не оказалось, использовала обычный, но не острый. Жаренный лук смягчает вкус блюда на мой взгляд. Получилось интересно. У меня нет зернистой горчицы, смешала нашу ядрёную и сладкую баварскую. В соус для баланса вкуса добавила щепотку сахара. Я не очень поняла роль молока в соусе, но он получился вкусным. Я иногда делаю домашний майонез на молоке с растительным маслом, но туда помимо горчицы, сахара и соли добавляется ещё уксус, именно он даёт густоту. Но это так отступление. Валюша, спасибо большое за рецепт! Мне было вкусно. Готовить буду ещё.
Ирочка, вот это скорость и какие аппетитные доказательства! Спасибо, что рискнула и приготовила! К этому соусу я пришла из-за мужа, который вообще перестал всё есть с уксусом, говорит чувствую, не нравится, не готовь. Молоко даёт какой-то мягкий сливочный вкус. И спасибо, что написала про уксус, может кому-то пригодится и они попробуют с ним!
Интересный и вкусный салат Интересно будет попробовать капустный салат с картофелем Буду тестировать (без жарки
Есть время отредактировать опечатку (обжаренный луком
Я тоже люблю изобретать новые слова, поэтому забавно было прочитать о "круглешках"
Забежала, исправила! Олечка, спасибо за интерес к рецепту и доверие! Надеюсь, салатик понравится и будет вкусно без жарки!
Не сомневаюсь, что будет вкусно По отдельности - все овощи вкусные, а в таком сочетании - еще вкуснее
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки