Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 20 ноября 2021, 0:08
  • 4205

Салака жареная "Веер"

Рецепт: Салака жареная Веер

Салака - незатейливая рыбка, на наших столах она, как правило, солёная или маринованная. А мы чуть-чуть пофантазируем и приготовим её красиво, что и гостям подать не стыдно. Рекомендую. P. S.: думаю и из мелкой рыбки можно приготовить, по 3 шт., например, будет ещё больше похожим на веер.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Салака жареная "Веер"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2831 ккал 		белки
323.9 г 		жиры
155.8 г 		углеводы
31.2 г
Порции
ккал
943.7 ккал		 белки
108 г		 жиры
51.9 г		 углеводы
10.4 г
100 г блюда
ккал
137.4 ккал		 белки
15.7 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
1.5 г

Рецепт «Салака жареная "Веер"»:

  • Приготовить продукты.
    Салаку вымыть, удалить головы и внутренности.

  • Обрезать плавники, удалить хребет и кости.

  • Промыть и обсушить.

  • Красный лук нарезать, залить уксусом + 1ст. л. холодной воды, отставить.

  • Смешать яйца и муку, посолить, кляр густоты как сметана.

  • Окунуть в кляр тушку салаки, перенести в сковороду с разогретым растительным маслом.

  • Чуть внахлёст положить ещё одну тушку, формуя подобие "веера".

  • Жарить с обеих сторон по 1,5-2 минуты.

  • Готовые "веера" выложить на бумажное полотенце.

  • Подать с маринованным луком и зёрнами граната.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин быстро

Вкусы: жареный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салака жареная "Веер"
Рецепт: Салака жареная Веер

Салака - незатейливая рыбка, на наших столах она, как правило, солёная или маринованная. А мы чуть-чуть пофантазируем и приготовим её красиво, что и гостям подать не стыдно. Рекомендую. P. S.: думаю и из мелкой рыбки можно приготовить, по 3 шт., например, будет ещё больше похожим на веер.

Ингредиенты для «Салака жареная "Веер"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салака жареная "Веер"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аппетитная, привлекательная и вкусная рыбка и лук замечательный. Готовила мойву.
Людочка, огромное спасибо за идею!
Женя, дорогой мой человечек! Спасибо , родная моя.
Очень вкусная рыбка! Оригинально и красиво смотрится на тарелочке! "Веер" из двух рыбок, которые покрупнее и из трех-помельче. Людочка, большое спасибо!
Олечка, очень рада что тебе приглянулся рецептик.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Людочка, шикарная рыбка!
Спасибо большое, Марианна.
Офигенская рыбка аж слюнки потекли Людочка классный рецепт шикарные фоточки!!!
Офигенская рыбка
, Анечка, спасибо сердечное.
Людочка! Славная, вкусная рыбка!
С Поваренком и Рецептом дня, дорогая!
Светлана, спасибо большое.
ПРЕКРАСНАЯ САЛАЧКА!
Наташа, огромное спасибо дорогая.
Людмила, так вкусно на фото !!! И очень красиво!
Инна, спасибо большое.
Фото, как всегда - нереально красивы и аппетитны!!!
Про рецепт и блюдо уже до меня всё сказали.
Фото, как всегда - нереально красивы и аппетитны!!!
, спасибо, милая Жанна, спасибо, родная.
Людочка! Чудесная, аппетитная, вкусная рыбка!
Спасибо, Юля.
Чудесная, аппетитная, вкусная рыбка!
, ах как приятно...
Ох, и хороша, золотая рыбка, Людочка! Очень аппетитная! Фотографии - сплошной восторг!
Ирина, спасибо, милая моя. Огромное спасибо.
Людочка, шикарная рыбка! Аппетная!!!
Людочка, спасибо огромное.
Великолепная подача незатейной рыбки "Веер" аппетитный более чем
Люда, раньше на балу были знаки веером, у тебя однозначно - съесть все сразу
Надя, спасибо. Приятно что понравилось.
Люда, Вкусно и аппетитно! Красивая подача!
Спасибо, Жанна. Приятно что понравилось.
очень аппетитно ! мы "рыбные "
Угощайтесь,
очень аппетитно !
, спасибочки Вам большое.
Очень аппетитная золотая рыбка!
Спасибочки, Женя, спасибочки, дорогая.
Людмила, здравствуйте! Очень аппетитная рыбка получилась! Красивая подача. Согласна: и из простых продуктов можно сделать " конфетку"!
Здравствуйте, спасибо за добрые слова.
Людочка! Шикарная рыбка! Жаль что в продаже встречаю только маленькую...
Наташа, спасибо. Я тоже чаще мелочь вижу, в этот раз "улов" покрупнее...
Значит повезло тебе!
Ах, люблю я рыбку , жаль не видела у нас в продаже салаку большую, мелочь в русском магазине бывает... Люда,фото аппетитные , я лечу к тебе на 🍜 и 🐟 !
Нелли! Почти одновременно написали!
И мысли одни ! У нас телепатия !
Нелличка, спасибо.
я лечу к тебе на
Как всегда , жду с нетерпением.
Людмила, как же вкусно и красиво подано
Катюш, спасибо большое.
вкусная рыбка!
Это да, рыбка вкусно получилась.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"
Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!