Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

29 ноября 2021, 13:48
2263

Шоколадный кекс с орехами постный

Для людей соблюдающих посты, в новый год не такой широкий диапазон блюд, как правило. Предлагаю вам попробовать шикарную постную выпечку с самым настоящим ароматом праздника! Влажный, насыщенный шоколадный кекс с лесными орешками и ароматной апельсиновой глазурью никого не оставит равнодушным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с орехами постный»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Какао-порошок (с верхом) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Авокадо — 1 шт
Масло растительное (50 в тесто + 25 в глазурь) — 75 мл
Вода — 200 мл
Уксус — 2 ст. л.
Шоколад темный (для украшения) — 100 г
Апельсин (для украшения) — 1/2 шт
Фундук (Botanica + несколько штук для украшения) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3388.2 ккал	белки 49.7 г	жиры 179 г	углеводы 405.9 г
100 г блюда
ккал 266.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 14.1 г	углеводы 32 г

Рецепт «Шоколадный кекс с орехами постный»:

Кекс готовится быстро, поэтому ставим духовку на разогрев на 180 градусов.
Муку просеиваем.

К муке добавляем сахар, какао-порошок, соду, разрыхлитель, ванильный сахар.
Перемешиваем.

Авокадо очищаем и складываем в чашу для погружного блендера.

Измельчаем в кашицу.

К сухим ингредиентам добавляем масло (50 мл), воду (теплая), уксус.

К тесту добавляем авокадо и перемешиваем до однородной гладкой массы.

Фундук рубим ножом, крупными кусками и добавляем к тесту.

В форму застеленную пергаментом (я брала обычную для кексов) выливаем тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Вот такой получился готовый кекс.

Кекс выкладываем из формы на тарелку, поливаем растопленным шоколадом и украшаем по своему вкусу.

Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане, добавляем цедру апельсина и поливаем сверху еще горячий кекс.

Если вы растапливаете шоколад на водяной бане, и для более насыщенного вкуса, в шоколад можно добавить немного апельсинового сока (2-3 ст. ложки).

Я растапливала шоколад в микроволновке, добавила столовую ложку растительного масла. Но что-то пошло не так, подвел шоколад (уже не первый раз подводит шоколад именно этой марки) поэтому у меня получилась довольно плотная кашица. Я добавила цедру апельсина (только оранжевую часть), натертую на терке и выложила на кекс. На вкусе это не сказалось.

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогоднее конфетти" с NaturFoods и Botanica На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка десерт чаепитие гости духовка праздник

Вкусы: сладкий шоколадный ореховый апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173927/]Шоколадный кекс с орехами постный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173927/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/29/28/2920780_19139-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Для людей соблюдающих посты, в новый год не такой широкий диапазон блюд, как правило. Предлагаю вам попробовать шикарную постную выпечку с самым настоящим ароматом праздника! Влажный, насыщенный шоколадный кекс с лесными орешками и ароматной апельсиновой глазурью никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сода, Ванильный сахар, Авокадо, Масло растительное, Вода, Уксус, Шоколад темный, Апельсин, Фундук.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, гости, духовка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс с орехами постный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/29/28/2920780_19139-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс с орехами постный" title="Рецепт: Шоколадный кекс с орехами постный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для людей соблюдающих посты, в новый год не такой широкий диапазон блюд, как правило. Предлагаю вам попробовать шикарную постную выпечку с самым настоящим ароматом праздника! Влажный, насыщенный шоколадный кекс с лесными орешками и ароматной апельсиновой глазурью никого не оставит равнодушным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс с орехами постный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173927/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс с орехами постный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с орехами постный»:

Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Разрыхлитель теста Сода Ванильный сахар Авокадо Масло растительное Вода Уксус Шоколад темный Апельсин Фундук

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, гости, духовка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный кекс с орехами постный» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 апреля Akira Shinrei #

+10

[+4]

Не знаю в чем ошибка была, но он у меня опал совсем, консистенция получилась как на брауни.

19 декабря 2022 года F-M #

+11

[+4]

Вкусно, очень шоколадно. Понравилась яркая апельсиновая нотка в глазури. Кекс мягкий, нежный, не сухой (тесто чуть вязкое).

19 декабря 2022 года F-M #

30 ноября 2021 года акчуч #

Настенька, заинтриговал рецепт. Ну очень хочется поскорее продегустировать. Но есть одно но. Можно обойтись без авокадо? Или чем его можно заменить?

1 декабря 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! Авокадо в постном рецепте роль яиц выполняет. Если готовить постный вариант, то возможно банан, но он дает определенный привкус.

1 декабря 2021 года акчуч #

Поняла, спасибо за ответ!

30 ноября 2021 года julika1108 #

Вкусняшка

30 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

30 ноября 2021 года nelliundco #

Красавец какой

! А шоколад , выложенный горками, придаёт ему шарм

30 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Неллечка! Да, пришлось выкручиваться

30 ноября 2021 года Kuss #

Для поста просто отличное решение!

30 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, так и есть!

30 ноября 2021 года tatabilga-2015 #

+19

[+5]

Настюша , вот мой торт по твоему рецепту

немного изменила- .Высокий я разрезала ниткой на две части ,намазала взибитыми сливками с грецкими орехами -органик .Мне надо нести торт в гости поэтому нет разреза и круглая форма . Поверь мне, очень красивый,лёгкий шоколадный разрез . Очень быстро готовить и великолепный результат . Спасибо огромное за рецепт !

30 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Танюша, спасибо тебе большое!! Очень рада, что рецепт понравился! Взбитые сливки отлично дополнил вкус, я уверена!

30 ноября 2021 года Himbeeren #

Симпатичный кекс.

По кусочку видно, что не сухой, влажный.

Аппетитный.

30 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо! Да, влажный получился и очень шоколадный!

30 ноября 2021 года мисс #

красивый и очень шоколадный кекс

30 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Светлана, благодарю!!

29 ноября 2021 года Ирушенька #

Настенька, какой нарядный, интересный кекс!

30 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое за теплые слова!

29 ноября 2021 года МаМиСоНи #

Настя

Какая красота!!!

И вкусно а, я уверена 😍
Авокадо заменяет яйцо, да?

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

Да, и сливочное масло заодно, как мне кажется

29 ноября 2021 года Dama-Lorik #

Настенька, замечательный кекс, красивый и очень шоколадный!

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо большое на добром слове!!

Шоколадный, да...

29 ноября 2021 года mariana82 #

Очень интересный рецепт!

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

29 ноября 2021 года Tatanj #

Настенька, замечательный кекс!

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

29 ноября 2021 года nadin0930 #

Отличное предложение для соблюдающих Пост!

Думаю, получилась вкусняшка!

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Да, получилось вкусно!!

29 ноября 2021 года obukhov11 #

Настюша, очень хорошая выпечка. Прям шоко-шоко!

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

29 ноября 2021 года ИРепка #

Настенька! Очень интересный рецепт! Кекс с авокадо не пекла. Уверена,что очень вкусно!

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я тоже авокадо для себя открываю! Пока все нравится

29 ноября 2021 года Okoolina #

симпатичный кекс!

29 ноября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс с орехами постный

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с орехами постный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс с орехами постный»:

Похожие рецепты

Пасхальный кекс

Постные фруктовые кексы

Кекс на скорую руку

Всегда удачный кекс на кефире

Кексы из кокосовой муки с бананом

Маффины с манго

Кексы «Мишки Барни»

Кексы "Морская звездочка"

Мини-маффины из мандарина и ромашки

Фотографии «Шоколадный кекс с орехами постный» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!