Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 3 декабря 2021, 11:58
  • 14416

Булочки, как пух

Рецепт: Булочки, как пух

Вкусные и мягкие булочки порадуют всех. Быстро делаются, ароматные)

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки, как пух»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3170.6 ккал 		белки
51.6 г 		жиры
67.5 г 		углеводы
595.4 г
Порции
ккал
396.3 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
74.4 г
100 г блюда
ккал
296.3 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
55.6 г

Рецепт «Булочки, как пух»:

  • Смешать йогурт, воду и растительное масло "Олейна"
    Нагреть до 40 градусов

  • Добавить соль, сахар и дрожжи. Тщательно перемешать.
    Добавить муку и замесить тесто.
    Накрыть и поставить в теплое место на 20 минут

  • Разделить тесто на 8 частей.
    Каждую раскатать и смазать джемом.
    Скрутить в рулет и разрезать повдоль на 4 части

  • Скрутить булочки по спирали и выложить на противень

  • Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут

  • Приятного аппетита)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Свое. Родное. Новогоднее" с маслом Олейна На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки, как пух
Рецепт: Булочки, как пух

Вкусные и мягкие булочки порадуют всех. Быстро делаются, ароматные)

Ингредиенты для «Булочки, как пух»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки, как пух» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт!
пожалуйста)) рада, что пригодился)
Очень вкусные булочки получились. Сначала озадачила формовка, но на деле оказалось всё просто: главное - надрезать рулетик, а дальше крути как скрутится, в итоге такими они получаются. Я крутила разными способами, надрезала и на 4, и на 3 и на 2 части - в результате почти одинаково выглядят. Делала на кефире. Быстро и не хлопотно. Благодарю за рецепт!
Фото, к сожалению, не могу прикрепить А ведь специально сфотографировала….
Как я рада
Вкусные булочки, но я все равно тесто расстаивала дольше, а вместо йогурта была сметана. Смели, правда, быстро их)))
Да, вместо йогурта может быть любой кисломолочный продукт)
Скорее всего автор разрезает не до конца рулет и скручивает, как краффин, жаль, что автор самый сложный момент не показала, не очень это понятно
Обязательно дополню рецепт, когда буду стряпать вновь)
Добрый день! Какие дрожжи использовать?
Любые сухие дрожжи) я использовала сафмомент красные
Давно делаю такое тесто, только вместо йогурта беру кефир. Ждать тесто не надо, пирожки и булочки поднимаются в духовке.
Да, или кислое молоко) тоже подойдет
Почему акцент делается на масле АЛЕЙНА ? Что с другими маслами?
Почему акцент делается на масле АЛЕЙНА ? Что с другими маслами?
Олейна отличное мсло
↑Ответ для markina 1947
А что непонятно с маслом,Реклама Олейна
Здравствуйте ! Мне непонятна формовка . Рулет разрезать вдоль на 4 части , а затем скрутить в спираль . Жаль это этапа нет на фото . Попробую как-нибудь свернуть
Всем добрый день. Кто-то выпекал булочки по этому рецепту? А то не понятно, хвалят только фото.
Испекла вчера. Тесто получилось замечательное. Но вот как их поудачнее свернуть - ломала голову Понакрутила бог знает что. Получились плюшки Но надо отметить, что довольно вкусные )) Домашние размели тут же. Хотелось бы повторить опыт, но не могу придумать, как их правильно свернуть, чтоб и пышные были, и джем не вытекал на противень.
↑Ответ для Maarina_Zh
У меня, к сожалению, не получились , хотя старалась все делать по рецепту . Тесто получилось крутое (не как у автора на фото) и за 20 минут не поднялось. Подумала, что дойдут на противне, но увы, булочки вышли деревянными. Я не дока в выпечке, может что-то не учла, дрожжи были свежими. Есть фото, но не нашла как вставить.
Булочки-милашки, спасибо!
Пожалуйста) мне только в радость)
Красивые и вкусные булочки
Спасибо большое
Отличные булочки ! Крсаиво вы их завернули !
Спасибо)
Такие завороты распределяют начинку равномерно и послойно
Красивые и вкусные булочки!!!
Спасибо)
Какие аппетитные!
Красавишны- булочки у Вас получились!
спасибо огромное! Еще и вкусные!
Да я и не спорю! У меня только вот подобная формовка, мягко говоря, не получается- весь джем в итоге вытекает, пригорает и прочие прелести, поэтому давно отступилась и пеку пирожки да плюшки! Вот на Ваши и залюбовалась!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки