Для любителей "Селёдки под шубой", предлагаю на Новогодний стол, простой и вкусный вариант салата без заморочек.
миссПоваренок 10 уровня
- 13 декабря 2021, 3:53
- 10776
Пикантный салат из сельди и свеклы
Ингредиенты для «Пикантный салат из сельди и свеклы»:
- Сыр плавленый (Hochland) — 40 г
- Свекла (средний плод, вареная или запечённая) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Сельдь (малосольная, в чищенном виде около 200 гр) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Майонез — 1 ст. л.
- Йогурт (или сметана) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1574.4 ккал |
белки
127.1 г |
жиры
108 г |
углеводы
23.8 г |
| Порции | |||
| ккал 393.6 ккал |
белки 31.8 г |
жиры 27 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Пикантный салат из сельди и свеклы»:
-
Сельдь чистим, разделываем на филе, режем кубиками.
-
Свеклу чистим, режем кубиками.
-
Кладём в салат, порезанные кубиками яйцо и зелёный лук.
-
Готовим пикантную заправку. Берём майонез и йогурт (или сметану), кладём плавленный сыр, у меня - Hochland "Ассорти". Разминаем тщательно сыр вилкой, перемешиваем. Не страшно, если останутся небольшие кусочки.
-
Добавляем сок лимона, выдавливаем чеснок, перемешиваем.
-
Посыпаем салат смесью перцев, кладём заправку, перемешиваем.
-
Подаём салат охлаждённым, при подаче украшаем зеленью.
Десять лет назад, мой младший сын "подрабатывал" на Новый год Дедом Морозом у нас в селе. Ему тогда было 20 лет, студент. Я как-то всерьёз это не воспринимала, хотя он пропадал около 5 суток.
И каково было наше удивление с отцом, когда на Новый год он сделал нам изумительный подарок - телевизор (плазму) на кухню. До сих пор вспоминаю этот приятный сюрприз.
И каково было наше удивление с отцом, когда на Новый год он сделал нам изумительный подарок - телевизор (плазму) на кухню. До сих пор вспоминаю этот приятный сюрприз.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2021 года nadin0930 #
14 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
13 декабря 2021 года Okoolina #
14 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: