Курица, запечённая в духовке с луком и яблоками в цитрусовом маринаде, тает во рту и станет украшением любого стола и праздника.
Valushka2003Поваренок 5 уровня
- 14 декабря 2021, 10:15
- 3334
Курица, запечённая с луком и яблоками
Ингредиенты для «Курица, запечённая с луком и яблоками»:
- Курица — 1900 г
- Лук репчатый (Крупный) — 3 шт
- Яблоко — 3 шт
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 20 мл
- Вода минеральная (газированная) — 500 мл
- Апельсин — 1 шт
- Мандарин — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Горчица (1 ст.л русской + 0,5 ст.л зернистой) — 1,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2987.2 ккал |
белки
346.5 г |
жиры
94.8 г |
углеводы
189.7 г |
| Порции | |||
| ккал 597.4 ккал |
белки 69.3 г |
жиры 19 г |
углеводы 37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Курица, запечённая с луком и яблоками»:
-
Курицу хорошо промыть, разрезать вдоль грудки.
-
В глубокую миску положить курицу, посолить по вкусу, залить минеральной водой. Апельсин, лимон и мандарин разрезать пополам, немного выдавить сок с наших цитрусовых в маринад и отправить в миску к курице.
-
Чеснок почистить и раздавить ножом каждый зубчик, отправляем в миску в маринад. Налить подсолнечное масло ТМ "Олейна". Накрыть миску крышкой или пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 5-6 часов. За это время несколько раз переворачивать курицу в маринаде.
-
Курицу поперчить и посолить по вкусу. Хорошо смазать со всех сторон горчицей.
-
Отправляем курицу на противень. Лук режем дольками и укладываем вокруг.
-
Яблоки так же режем дольками, укладываем поверх лука. По одной половинке апельсина и лимона отправляем на противень к остальным ингредиентам. Аккуратно заливаем маринадом. Накрываем весь противень пергаментной бумагой.
-
Отправляем в заранее разогретую духовку на 200° на 50 минут. Через 50 минут снимаем пергамент, убавляем духовку до 180° и оставляем ещё на 15-20 минут до образования корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2023 года Ната П 2017 #
вот лук с яблоками они же рядом с курицей лежат? Какой от них толк? Они же не пропитывают саму курицу? Так аромат от них сам по себе есть и всё...
6 января 2023 года Valushka2003 # (автор рецепта)
6 января 2023 года Ната П 2017 #
Если рискну так приготовить - напишу вам.
Спасибо.
И вас с праздниками!
21 февраля 2023 года Ася09 #
19 декабря 2022 года ShadowKitty #
19 декабря 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года ShadowKitty #
20 декабря 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)
10 февраля 2022 года AneleRu #
10 февраля 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)
11 января 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Валя, огромное спасибо!
12 января 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)
15 декабря 2021 года alsunchik #
15 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
15 декабря 2021 года мисс #
15 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
14 декабря 2021 года Ирушенька #
15 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
14 декабря 2021 года nelliundco #
15 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
14 декабря 2021 года opetrenko968 #
14 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
14 декабря 2021 года nadin0930 #
14 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
14 декабря 2021 года nadin0930 #
14 декабря 2021 года Tatanj #
14 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
14 декабря 2021 года ИРепка #
14 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: