Вкусное горячее, сытное - мякоть говядины с сыром и мясным фаршем, в пикантном соусе - томатный сок и пиво, с шампиньонами и сухими белыми грибами. И гостям подать не стыдно. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 17 декабря 2021, 0:27
- 1627
Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе
Ингредиенты для «Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе»:
- Говядина (мякоть) — 500 г
- Сыр плавленый (в пластинках) — 5 шт
- Фарш мясной (свинина + курица + лук, перец) — 5 ст. л.
- Сок томатный — 100 мл
- Пиво светлое / Пиво — 100 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Порошок грибной (сушёные лесные грибы) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2317.5 ккал |
белки
213.2 г |
жиры
135.4 г |
углеводы
14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе»:
-
Приготовить продукты, сыр можно взять и другой, главное, в пластинках. Я использую плавленный сыр "Чизбургер" от ТМ Hochland. Говядину нарезать на тонкие, плоские куски.
-
Говядину отбить.
-
На пластинку сыра положить 1 ст. л. фарша, свернуть рулетом.
-
Сырный рулетик положить на край мясного пласта.
-
Свернуть заготовки.
-
Для закрепления заготовки обмотать ниткой.
-
На разогретом растительном масле обжарить рулетики, по 3 минуты с каждой стороны, огонь выше среднего.
-
Влить томатный сок, томить под крышкой 15-20 минут, огонь минимальный.
-
Вымыть или почистить шампиньоны, нарезать.
-
Добавить грибы в сковороду, продолжить тушение, минут 15.
-
Влить пиво, посолить, томить на медленном огне.
-
Каждый рулетик аккуратно освободить от нитки, вернуть в сковороду.
-
Для обогощения вкуса можно добавить лавровый лист и любимые специи, в моём случае порошок сушёных лесных грибов. Томить до готовности.
-
Подать горячими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Новогодние праздники таят и обещают волшебство,
мы всегда ждём чуда, надеемся на лучшее...
И, как малые дети, заглядываем под ёлочку, а вдруг...
Сыну было года 4, а может и того меньше, с новогоднего вечера ныряли они с сестрёнкой под ёлочку каждый вечер, а мы с отцом подкладывали подарочки
, и так было до Рождества, 7 января. Подошли к концу праздники, закончились и подарки. 
И в очередной вечер, сын заглянув под ёлку, ничего там не нашел и заявил нам в категоричной форме "Убирайте ёлку, она все подарки раздала...". Так и пришлось убирать... Нечего пустой ёлочке стоять.
Новогодние праздники таят и обещают волшебство,
мы всегда ждём чуда, надеемся на лучшее...
И, как малые дети, заглядываем под ёлочку, а вдруг...
Сыну было года 4, а может и того меньше, с новогоднего вечера ныряли они с сестрёнкой под ёлочку каждый вечер, а мы с отцом подкладывали подарочки
, и так было до Рождества, 7 января. Подошли к концу праздники, закончились и подарки. И в очередной вечер, сын заглянув под ёлку, ничего там не нашел и заявил нам в категоричной форме "Убирайте ёлку, она все подарки раздала...". Так и пришлось убирать... Нечего пустой ёлочке стоять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2021 года Himbeeren #
Я тоже своим детям до Рождества подарочки под ёлочку складывала по ночам. Младшая караулила Деда Мороза, долго не засыпала...
20 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года Himbeeren #
21 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года Himbeeren #
21 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
С внучкой мы даже не заводим разговор об этом...
21 декабря 2021 года Himbeeren #
Берегите друг друга. Обнимаю вас всех.
21 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года Himbeeren #
21 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года Himbeeren #
21 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Ирушенька #
18 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
И история очень милая
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Анастасия АГ #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Vishnja #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года МурКатеринка #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года ирпенчанка #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года гошлена #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года гошлена #
17 декабря 2021 года ma-ma sveta #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Людмила НК #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Kuss #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года virgola71 #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Okoolina #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года мисс #
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года красавица киса #
А история хороша
17 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: