Этот салат из сборника рецептов с брюссельской капустой. Можно добавлять капусту варёную или сырую, на ваше усмотрение. Сейчас приготовление салата с варёной брюссельской капустой.
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 18 декабря 2021, 23:49
- 1740
Брюссельская капуста с яблоком и черносливом
Ингредиенты для «Брюссельская капуста с яблоком и черносливом»:
- Капуста брюссельская — 200 г
- Лук красный (65-70 г) — 1 шт
- Яблоко (100-140 г) — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 50 г
- Масло растительное — 50 мл
- Горчица (столовая, или по вкусу) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Вода (для варки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
711.7 ккал |
белки
13.2 г |
жиры
43.3 г |
углеводы
63.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Брюссельская капуста с яблоком и черносливом»:
-
Продукты для приготовления.
Верхние листочки у капусты уже сняты. Чернослив вымыть и, при необходимости, подержать в горячей воде. У меня чернослив был мягкий и этого не потребовалось.
-
Кочанчики разрезать пополам, а крупные - на четыре части.
Вскипятить воду, посолить, опустить капусту и после повторного закипания варить 7-8 минут.
-
Откинуть на дуршлаг и сразу поместить под холодную воду. Потом дать стечь воде.
-
Лук нарезать полукольцами.
У яблок удалить сердцевину и дольки нарезать пластинками или соломкой. Сбрызнуть соком лимона.
Чернослив нарезать на кусочки или полоски.
-
Все продукты соединить вместе.
-
Добавить по вкусу соль, сахар и чёрный молотый перец. Я добавила по щепотке каждой специи.
-
Заправить салат смесью растительного масла и горчицы. Горчицу используйте по своему вкусу, я брала английскую, с зёрнами.
-
Хорошо перемешать и дать постоять несколько минут.
Салат готов и можно подавать. Он получился сочный, с интересным вкусовым
сочетанием. Очень понравился!
сочетанием. Очень понравился!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2022 года Akira Shinrei #
22 мая 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
похвалу!
24 декабря 2021 года nordon87 #
24 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
что понравилось такое сочетание, я тоже получила вкусовое
удовольствие! Надеюсь, что и гостям понравится! Благодарю Вас за
приятный отзыв!
21 декабря 2021 года Silverina1 #
22 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Himbeeren #
22 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
внимание!
20 декабря 2021 года Ирушенька #
20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года nadinhike #
20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года lisitsaeg #
19 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
за отзыв!
19 декабря 2021 года virgola71 #
19 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
19 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года nelliundco #
19 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года Wera13 #
19 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года мисс #
19 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: