Предлагаю приготовить многим известное печенье с трещинками, которое чаще всего делают шоколадным. Но если же вы любитель цитрусовых ароматов, то мандариновое печенье с трещинками не оставит вас равнодушным.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 20 декабря 2021, 0:14
- 12851
Мандариновое печенье с фундуком
Ингредиенты для «Мандариновое печенье с фундуком»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 80 г
- Цедра мандарина — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок мандариновый — 40 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 40-50 г
- Фундук — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2539.1 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
125.6 г |
углеводы
317.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 403 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 50.4 г |
Рецепт «Мандариновое печенье с фундуком»:
Размягченное сливочное масло взбить миксером. Добавить яйцо и цедру мандаринов, взбить.
Добавить мандариновый сок, снова взбить.
Я ещё добавила пару капель оранжевого красителя, но это не обязательно.
Фундук ТМ Botanica поместить в блендер.
Измельчить, но не в крошку.
Добавить орешки в миску, перемешать.
Частями просеять муку с разрыхлителем теста.
После каждого добавления муки хорошо вымешивать тесто лопаткой. Тесто должно получится липким. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру на 40-50 мин.
Затем вынуть тесто и сформировать из него шарики, размером чуть больше, чем грецкий орех. Обильно обвалять шарики в сахарной пудре.
Переложить шарики на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 7 мин, затем уменьшить температуру и готовить ещё 10 мин. Вынуть печенье из духовки, дать немного остыть.
И можно подавать к столу 
Разломчик
Приятного аппетита!!!
Разломчик
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2021 года sibir77 #
20 декабря 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Okoolina #
20 декабря 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года красавица киса #
20 декабря 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года nadin0930 #
20 декабря 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Ирушенька #
20 декабря 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года мисс #
20 декабря 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: