Приготовим бюджетное, быстрое блюдо на праздничный стол. Закуска из лаваша с начинкой из капусты приготовленной по-особому. Несмотря на то, что я выращиваю на огороде свою капусту, часто жарила ее, но таким способом еще ни разу, мне понравилась такая закуска в начинке. Это моя закуска, она теперь тоже будет на праздничном столе. Если Вы напекли блинов и готовите их с разными начинками, то вместо лаваша очень неплохо получается эта закуска и с блинами.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 25 декабря 2021, 15:22
- 28742
Закуска из лаваша с интересной начинкой
Ингредиенты для «Закуска из лаваша с интересной начинкой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Сыр твердый — 50 г
- Сыр сулугуни — 50 г
- Сырок плавленый (в пластинах Hochland) — 4 шт
- Горчица (дижонская в зернах) — 4 ч. л.
- Листья салата / Салат — 0,25 пуч.
- Семечки (подсолнечника,тыквы,льна, кунжут) — 4 ч. л.
- Лаваш (большой) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2414.7 ккал |
белки
115.9 г |
жиры
145.8 г |
углеводы
165.7 г |
| Порции | |||
| ккал 301.8 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Закуска из лаваша с интересной начинкой»:
-
Приготовим продукты для начинки.
-
Капусту мелко порежем.
-
Морковь измельчим на терке для корейской нарезки.
-
На сковороду нальем немного воды, меньше, чем полстакана, притушим капусту минут 5 под крышкой пока она станет мягкой.
-
Добавим измельченный лук, морковь притушим еще минут 5. Если влага испарилась, нальем немного масла растительного, смотрим, чтобы капуста не подгорела.
-
Добавим помидор, разрежем его на половинки и со стороны мякоти натрем на терке.
-
Добавим к капусте, перемешаем и еще пару минут притушим, пусть влага испарится. Посолим, поперчим по вкусу.
-
Начинку выложим на тарелку, дадим остыть.
-
Еще нам понадобится для начинки горчица, сыр и плавленный сыр.
-
Натрем сыр, кроме плавленного в пластинках, на остывшую капусту.
-
Разберем сыр в пластинках это сыр плавленный Hochland, снимем упаковку.
-
Лаваш нарежем на кусочки по размеру превышающую размер пластинки сыра в 2 раза. Положем на них по ложке горчицы, у меня типа дижонской с зернами, можно обычную.
-
Размажем горчицу по лавашу, сверху положим по пластинке сыра.
-
На сыр выложим капустную начинку.
-
Свернем рулетиком лаваш, уложим на противень с пергаментной бумагой, смазанной предварительно маслом.
-
Приготовим семена для присыпки, это могут быть и семечки и кунжут, все, что есть в доме. Взобьем слегка яйцо венчиком.
-
Нанесем яйцо на поверхность лаваша, присыпем семенами и поставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов подрумянится.
-
Закуска готова, уложим ее на тарелку, украсим по своему вкусу.
-
Приятного аппетита!
Моя дочь одно время увлеклась изготовлением мягких игрушек и у нее это хорошо получалось, но дело это отнимает массу времени. И увлечение это не дешевое. На работе подсмеивались над ней первое время, но потом когда увидели эти игрушки, сшитые к Новому году, мнение сотрудниц изменилось. Правда сейчас ни времени и дополнительных средств на это увлечение не осталось. Иногда самым близким друзьям она в качестве подарка шьет такие игрушки и начинает эту работу где-то за несколько месяцев, понемногу, по чуть-чуть. Игрушки и подарки сделанные своими руками самые любимые.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2021 года Анастасия АГ #
27 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года Wera13 #
26 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года мисс #
26 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года Ирушенька #
26 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года ИРепка #
26 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года priz-2018 #
25 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: