Вкусная и красивая закуска с слабосоленой рыбой, огурцом и плавленным сыром. Мне понравилась оригинальная подача на стол закуски. Вкусно и красиво!
golubgaПоваренок 7 уровня
- 31 декабря 2021, 23:10
- 1341
Рулетики из огурца с сыром и рыбой
Ингредиенты для «Рулетики из огурца с сыром и рыбой»:
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Хлеб — 4 ломт.
- Сыр плавленый (ТМ Hochland) — 4 г
- Форель (слабосоленая) — 150 г
- Укроп — 4 веточ.
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
- Смесь перцев
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
499.8 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
72.8 г |
| Порции | |||
| ккал 62.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Рулетики из огурца с сыром и рыбой»:
-
1. Продукты для приготовления.
-
2. Вырезаем из кусочков хлеба 8 кружков, Ф=5 см. Подсушиваем их в духовке или росторе.
-
3. Нарезаем тонко огурец длинными пластинами и кладем на бумажное полотенце. Промокаем с двух сторон.
-
4. Рыбу желательно нарезать тонкими по толщине и длинными кусочками. Чтобы закуска была красивой, лучше купить уже нарезанную пластинами рыбу.
-
5. Плавленный сыр смешиваем с прессованным зубчиком чеснока и измельченным укропом. Добавляем смесь перцев и перемешиваем.
-
6. Смазываем кружочки хлеба сырной намазкой.
-
7. Огуречные пластины надрезаем до белой полосы и не доходя до семян.
-
8. Смазываем сырной смесью пластину огурца.
-
9. Кладем кусочек рыбки. Рыбу немного смазываем сырной намазкой.
-
10. Сворачиваем пластину огурца с рыбой в рулет и распрямляем листочки огурца. Кончик пластины огурца закрепляем, смазав сырной намазкой. Выкладываем огуречные столбики на кружочки и подаем закуску.
Приятного аппетита! И с наступающим Новым Годом!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2022 года Ирушенька #
29 января 2022 года golubga # (автор рецепта)
2 января 2022 года мисс #
2 января 2022 года golubga # (автор рецепта)
1 января 2022 года nelliundco #
1 января 2022 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: