Салаты с кус-кусом всегда вкусны и сытны. Раскрасим его яркими красками овощей и грибами. Получился вкусный праздничный салат.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 4 января 2022, 9:46
- 1226
Салат с кус-кусом и шампиньонами
Ингредиенты для «Салат с кус-кусом и шампиньонами»:
- Кус-кус — 120 г
- Шампиньоны — 85 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Маслины — 30 г
- Помидоры черри — 10 шт
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 4 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Орехи грецкие — 30 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Специи (Итальянские травы) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1331.8 ккал |
белки
32 г |
жиры
74.4 г |
углеводы
121.7 г |
| Порции | |||
| ккал 333 ккал |
белки 8 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Салат с кус-кусом и шампиньонами»:
-
Шампиньоны нарезать слайсами.
-
На сковороду налить 1ст. л масла и обжарить слайсы с двух сторон частями, чтобы легче было переворачивать.
-
Выложить на тарелку, чтобы стекло масло, и присолить.
-
Кускус залить стаканом кипятка, посолить, накрыть крышкой и оставить минут на 10 до полного набухания.
-
Маслины разрезать вдоль пополам.
-
Лук нарезать тонкими перьями.
-
Петрушку нарезать не мелко.
-
Приготовить заправку: смешать 3ст. л масла, лимонный сок, сухие травы, сухой чеснок, соль и перец.
-
Все ингредиенты аккуратно смешать.
-
Полить заправкой.
-
Орехи обжарить (или подсушить в духовке) и мелко порезать.
При подаче порционно орешки посыпать сверху.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2022 года Ирушенька #
28 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
26 января 2022 года Akira Shinrei #
27 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
5 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
5 января 2022 года мисс #
5 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: