Вкусные конфеты украсят праздничный стол, понравятся и взрослым и детям.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 6 января 2022, 14:47
- 1532
Конфеты "Нежные"
Ингредиенты для «Конфеты "Нежные"»:
Безе
- Сахар — 160 г
- Белок яичный (от двух яиц) — 70 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Крем
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущенное — 50 г
- Ванилин — 1 щепот.
Сухофрукты и орехи
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2311.9 ккал |
белки
42.2 г |
жиры
132.4 г |
углеводы
239.6 г |
| Порции | |||
| ккал 330.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 385.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Конфеты "Нежные"»:
Сахар смешать с белком в емкости, которую поставить в кастрюлю с горячей водой, мешать венчиком до растворения сахара. Затем взбить массу миксером до белой плотной массы и устойчивых пиков, в процессе добавить лимонный сок.
На противень положить пергамент и распределить массу, выпекать в духовке, нагретой до 50-60 градусов в течение 1,5-2 часов.
Арахис подсушить в духовке и удалить шелуху.
Курагу залить горячей водой, оставить на несколько минут, затем обсушить и нарезать на кусочки.
Смешать в миске безе, курагу, клюкву вяленую и измельченный арахис (50 гр)
Взбить сливочное масло и сгущеное молоко, все должно быть комнатной температуры.
Крем добавить к ингредиентам в миске, хорошо перемешать, собрать все в комок.
Из массы накатать шариков весом 25-30 грамм.
Обвалять шарики в измельченном арахисе (50 гр)
Положить конфетки в холодильник для застывания. Получилось 22 штуки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2022 года Ирушенька #
7 января 2022 года мисс #
7 января 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
6 января 2022 года акчуч #
7 января 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
6 января 2022 года Людмила НК #
7 января 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: