Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ДорисПоваренок 5 уровня

8 января 2009, 20:07
78182

Мясо "Министерская свинья"

Есть мясо по-французски, есть по-министерски. У меня - ни то и ни другое. Но такая свинья, думаю, и в министерстве бы пошла.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо "Министерская свинья"»:

Майонез — 100 г
Специи (любимые - к мясу и картофелю)
Сыр твердый — 100 г
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Свинина (жирненькая) — 500 г
Перец болгарский — 2 шт
Картофель — 8-10 шт
Бульон (грибной ) — 150 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3169.5 ккал	белки 143.5 г	жиры 185.5 г	углеводы 233.2 г
Порции
ккал 633.9 ккал	белки 28.7 г	жиры 37.1 г	углеводы 46.6 г
100 г блюда
ккал 133.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Мясо "Министерская свинья"»:

Картофель натереть на крупной тёрке и выложить на дно формы
Сверху картофель я присыпала смесью специй: карри, паприка, кориандр, пажитник, базилик, мускатный орех, чёрный перец, соль. Сверху положила промаринованные в специях для мяса кусочки свининки (нарезала как на отбивные, присыпала специями, отбила с двух сторон и оставила на пару часиков).
Затем положила очищенные и нарезанные шампиньончики
Потом - перчик колечками,
лук тонкими кольцами
Полила красоту юшечкой от консервированной кукурузки, остатками грибного бульона (полстакана)
Присыпала тёртым сыром и "порисовала" майонезом.

И отправила в разогретую духовочку - 200 градусов, режим конвекции. 30 -35 минут.
Мясо получилось настолько нежным! И овощи его очень выгодно дополнили.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед праздник

Вкусы: сырный картофельный мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17464/]Мясо "Министерская свинья"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17464/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/917/91712.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Есть мясо по-французски, есть по-министерски. У меня - ни то и ни другое. Но такая свинья, думаю, и в министерстве бы пошла.

Ингредиенты: Майонез, Специи, Сыр твердый, Грибы, Лук репчатый, Свинина, Перец болгарский, Картофель, Бульон.
Тэги: горячее, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Министерская свинья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/917/91712.jpg" alt="Рецепт: Мясо Министерская свинья" title="Рецепт: Мясо Министерская свинья"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть мясо по-французски, есть по-министерски. У меня - ни то и ни другое. Но такая свинья, думаю, и в министерстве бы пошла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Министерская свинья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Министерская свинья"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо "Министерская свинья"»:

Майонез Специи Сыр твердый Грибы Лук репчатый Свинина Перец болгарский Картофель Бульон

Тэги: горячее, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1819

Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой

12
228
1882

223

Мясо, запеченное с грибами и сыром

15
108
69171

107

Мясо под майонезом домашнего приготовления

44
107
18510

105

Картофель по-французски нестандартный

27
105
54806

Запеченный картофель с мясом "Крумпли"

21
76
11293

Говядина, запечeнная с помидорами и сыром

24
68
29902

Мясо под сыром

14
27
4681

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

622

Фотографии «Мясо "Министерская свинья"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 января 2009 года ШЕЛЛ #

Катюш, такое мяско и в управ делами президента - очень даже пошло бы!!!!!+++++++++

14 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Катенька, спасибо большущее! Очень рада была бы угостить!

8 января 2009 года polya #

выглядит вкусно, а картофель натёртый под мясом за пару часиков не начнёт темнеть?

14 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Сделала целый противень , когда крестники мои приходили, и не доедается уже дня два. Не потемнел, к счастью.

8 января 2009 года КолючкА #

отличное мяско+++++++++

14 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое! Со старым Новым годом тебя!

8 января 2009 года ZatriX deleted #

а натертый картофель не даст ли слишком много воды?

может лучше ломтиками?

А вообще очень вкусно выглядит! Забрал )

14 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Я и ломтиками люблю. Для разнообразия захотелось и такой вариант попробовать. Много воды не даёт. Я даже переживала, чтоб сухим не был и пивка раз подлила, но без него лучше получалось: посуше, повкусней.

8 января 2009 года mila87 #

Катюшка, и ты с мяском,просто отпадное блюдо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

14 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Людочка, спасибо! Со всеми праздниками тебя! Кум на вечере правда, когда принесла, спросил: "Это что, начинка для пиццы?", но от тарелочки не отказался.

15 января 2009 года mila87 #

Попробовал бы он отказаться!!!!

Тебя тоже,милая моя со всеми праздниками!!!!!!
Пусть с тобой будут всегда только добро,счастье и любовь!!!!!

15 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе! Пусть твои добрые пожелания сбываются и у меня и у тебя, как источника позитива!

8 января 2009 года wowan5 #

класс

14 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное!

8 января 2009 года Nadinka29 deleted #

Супер! Класное мяско! Забрала рецептик себе на заметку. Вам спасибо за рецептик!+++++++

8 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Наденька, спасибо большущее!

8 января 2009 года mishiel #

Думаю, в министерстве оно бы не только пошло, но и побежало...

8 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! У нас тоже бегало.

8 января 2009 года лелечка #

Такое мяско и к президентскому столу не грех подать

8 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Вот спасибо!

8 января 2009 года Alefniunia #

Катюша,шикарное мяско.Объеденье!+++++++++++++++++++

остальные картинки тут

8 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо! Угощайся!

8 января 2009 года Svetta #

Вкусняшка! Охота приготовить! Вам+++++

8 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

На здоровье!

8 января 2009 года korica #

Отличное мяско!Забрала в КК.Вам+++++!

8 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Буду очень рада, если приготовите!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мясо "Министерская свинья"

Ингредиенты для «Мясо "Министерская свинья"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Министерская свинья"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "Министерская свинья"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов