Моя самса из лаваша (или пирожки) дает возможность отдохнуть от работы с тестом. В качестве начинки я использую говяжий фарш и сыр. Это блюдо станет вашим фаворитом, готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Сразу можете готовить двойную- тройную порцию, так как вся самса разлетится не успев остыть. Готовим а- ля самсу из лаваша с фаршем и сыром.
udzhik62Поваренок 1 уровня
- 11 февраля 2022, 22:18
- 5423
А-ля самса из лаваша
Ингредиенты для «А-ля самса из лаваша»:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр сулугуни — 250 г
- Лаваш — 4 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Зелень (петрушка и укроп) — 20 г
- Перец черный — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4329.6 ккал |
белки
222.3 г |
жиры
161.1 г |
углеводы
529.7 г |
| Порции | |||
| ккал 721.6 ккал |
белки 37.1 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 88.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «А-ля самса из лаваша»:
Пропускаем мясо и лук репчатый через мясорубку. Половину сыра пропускаем через терку и отправляем в фарш. Перчим, солим и тщательно перемешиваем фарш.
Лаваш тонкий нарезаем на полосы приблизительно длиной 40 см и шириной 15 см.
Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности и добавляем оставшуюся половину сыра.
Полоски лаваша смачиваем в кипяченой теплой воде. Выкладываем полторы столовой ложки фарша в начало полосы и заворачиваем конвертиком в несколько слоев.
Обжариваем на слабом огне в сковороде по пять- шесть минут с каждой стороны, накрыв крышкой. Вкуснейшие ленивые самса готовы к подаче на стол и ждут своей участи! Приятного аппетита!!!
Лаваш тонкий нарезаем на полосы приблизительно длиной 40 см и шириной 15 см.
Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности и добавляем оставшуюся половину сыра.
Полоски лаваша смачиваем в кипяченой теплой воде. Выкладываем полторы столовой ложки фарша в начало полосы и заворачиваем конвертиком в несколько слоев.
Обжариваем на слабом огне в сковороде по пять- шесть минут с каждой стороны, накрыв крышкой. Вкуснейшие ленивые самса готовы к подаче на стол и ждут своей участи! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2022 года eLVin #
15 марта 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
15 марта 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
16 февраля 2022 года vgnpetrova #
16 февраля 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
13 февраля 2022 года Волкова Алла #
15 февраля 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
12 февраля 2022 года Nicolas-Blog-2 #
12 февраля 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
12 февраля 2022 года Nicolas-Blog-2 #
11 февраля 2022 года malenki #
12 февраля 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
12 февраля 2022 года malenki #
12 февраля 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
13 февраля 2022 года nelliundco #
13 февраля 2022 года Nicolas-Blog-2 #
13 февраля 2022 года nelliundco #
13 февраля 2022 года malenki #
13 февраля 2022 года udzhik62 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: