Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

andmayer78Поваренок 4 уровня

15 февраля 2022, 14:46
6025

Тефтели с капустой в сметане

Тефтели с капустой в сметане - Рецепт для приготовления в мультиварке. У данного блюда огромное количество плюсов. И наверное первый это то что оно готовиться реально в один клик. В нашем быстром современном мире, это знаетели очень даже большой плюс, тем более он не единственный. Например после целого часа тушения, тефтели получают просто нежнейший вкус (реально тают во рту), правда для этого крайне желательно максимально мелко пошинковать капусту. Для маленьких деток и людей которым нужно поберечь желудок это кстати очень серьезный бонус. Да и вообще чтобы разнообразить домашнее меню приготовить, «Тефтели с капустой в сметане», хороша идея. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 139 ккал/100гр (Низкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Тефтели с капустой в сметане»:

Фарш мясной — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Вода — 200 мл
Сметана (15%) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука (1 сорт) — 10 г
Яйцо куриное (С1) — 1 шт
Специи — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 21398.4 ккал	белки 293.5 г	жиры 2006.8 г	углеводы 347.7 г
Порции
ккал 3566.4 ккал	белки 48.9 г	жиры 334.5 г	углеводы 58 г
100 г блюда
ккал 193.3 ккал	белки 2.7 г	жиры 18.1 г	углеводы 3.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Тушение (60 минут)

Рецепт «Тефтели с капустой в сметане»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем лук и капусту. (Одной из сторон "Нежности" блюда станет шинковка. Чем мельче будет пошинкована капуста, тем нежнее будут наши тефтели.)
Смешиваем лук, капусту, фарш, яйцо и специи и делаем тефтели (для прочности можно добавить ложку манки, либо в холодильник на час). Также смешиваем воду, сметану, муку и специи — это будет соус.
Выкладываем в чашу наши тефтели и заливаем соусом — Режим «Тушение» 60 минут.
Тефтели с капустой в сметане - ГОТОВЫ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин детям

Вкусы: мясной богатый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175043/]Тефтели с капустой в сметане[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175043/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/15/45/2948937_86796-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из мясного фарша в мультиварке
Тефтели с капустой в сметане - Рецепт для приготовления в мультиварке. У данного блюда огромное количество плюсов. И наверное первый это то что оно готовиться реально в один клик. В нашем быстром современном мире, это знаетели очень даже большой плюс, тем более он не единственный. Например после целого часа тушения, тефтели получают просто нежнейший вкус (реально тают во рту), правда для этого крайне желательно максимально мелко пошинковать капусту. Для маленьких деток и людей которым нужно поберечь желудок это кстати очень серьезный бонус. Да и вообще чтобы разнообразить домашнее меню приготовить, «Тефтели с капустой в сметане», хороша идея.
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 139 ккал/100гр (Низкая) 

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Вода, Сметана, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели с капустой в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/15/45/2948937_86796-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели с капустой в сметане" title="Рецепт: Тефтели с капустой в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тефтели с капустой в сметане - Рецепт для приготовления в мультиварке. У данного блюда огромное количество плюсов. И наверное первый это то что оно готовиться реально в один клик. В нашем быстром современном мире, это знаетели очень даже большой плюс, тем более он не единственный. Например после целого часа тушения, тефтели получают просто нежнейший вкус (реально тают во рту), правда для этого крайне желательно максимально мелко пошинковать капусту. Для маленьких деток и людей которым нужно поберечь желудок это кстати очень серьезный бонус. Да и вообще чтобы разнообразить домашнее меню приготовить, «Тефтели с капустой в сметане», хороша идея.
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 139 ккал/100гр (Низкая) 

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/337/">
          Блюда из мясного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели с капустой в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели с капустой в сметане

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Тефтели с капустой в сметане»:

Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый Вода Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Специи

Тэги: второе, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тефтели с капустой в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2022 года genkuzn2 #

Обычно это называется "ленивые голубцы". Андрей, а почему бы всё банально не провернуть через мясорубку? Не в магазине же Вы фарш покупаете.

21 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Добрый день. Ну обычно в рецептах очень многие вещи отдаются на откуп тем кто готовит. И какой фарш, и изменить пропорции, технологии "сборки" - кулинарный рецепт это ведь не аксиома.
А "ленивые голубцы" всегда для меня имели форму продолговатой котлеты и соус был томатно-сметанный. А так да... можно и так сказать

20 февраля 2022 года акчуч #

+12

[+4]

Готовила с небольшими приключениями. Налепила колобки (получилось 12 штук), чуть присолила манкой, но планы изменились. Пришлось замораживать. А на другой день снова размораживать. Быстренько сделала соус и в МВ на 1 час. Ароматы стояли!!!!! В итоге получились вкусные тефтельки. В следующий раз добавлю укропчика сразу в фарш.

20 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Поздравляю и рад что вам понравилось. Скажу по секрету обожаю в Мульте рецепты в один клик - порубил всё, кинул, нажал кнопку, и занимайся чем хочешь. Да хоть спать иди. Иногда такие рецепты просто бесценны

20 февраля 2022 года акчуч #

Да кто ж не любит чтобы в один клик!

Сегодня хоть и выходной, но хочется все же и отдохнуть, так что рецепт прям в тему!

19 февраля 2022 года акчуч #

А я сегодня собралась воспользоваться рецептом. Слепила 12 штук. Но планы изменились, пришлось убрать пока в морозилку. Потом отчитаюсь, как все получится, когда приготовлю.

20 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Успехов в готовке. Кстати многие перед готовкой в морозиловку их и убирают (на часик, на два). Чтобы они были "крепенькие"

20 февраля 2022 года акчуч #

Да они у меня там всю ночь пролежали, вот размораживаю. Надеюсь, что все будет в порядке и ничего не помешает приготовить.

17 февраля 2022 года mariana82 #

Андрей, замечательное блюдо!

17 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Спасибо большое. Приятного аппетита.

17 февраля 2022 года Аня-1964 #

Людям, которым надо поберечь желудок лучше не есть капусту. К сожалению.

17 февраля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

Как и другие овощи, богатые клетчаткой. Зато, отличное блюдо для тех, у кого нет обострения ЖКТ проблем

Как известно, овощи становятся мягкими при приготовлении и легче усваиваются

Мне нравится рецепт особенно тем, что не надо ничего жарить

21 февраля 2022 года Аня-1964 #

Мягкость к усвояемости отношения не имеет. От слова совсем.

22 февраля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

При термической обработке может меняться соотношение типов пищевых волокон в продукте. Клетчатка, содержащаяся в растениях, обычно присоединяется к минеральным веществам, что снижает их биодоступность. Нагревание может помочь в разложении клетчатки и высвобождении минеральных веществ. Например, обработка томатов повышает концентрацию биодоступного ликопина.

21 февраля 2022 года ourhome2004 #

↑Ответ для Аня-1964

Согласна с вами, очень люблю капусту, но приходится себя ограничивать, даже в борщ кладу цветную.

3 мая 2022 года lila piskaridze #

↑Ответ для Аня-1964

Тушеная и вареная капуста желудку не вредит, наоборот - вещество для укрепления желудка выделили именно из капусты. Сырую конечно с осторожностью, если желудок плохо работает - то нельзя.

15 февраля 2022 года yugai ludmila65 #

Какая же все таки замечательная вещь мультиварка, а Вы столько хороших, нужных рецептов публикует. Спасибо.

16 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Спасибо. А вам спасибо за ваше Внимание. Успехов вам во всех начинаниях.

15 февраля 2022 года топиарий #

Вкусненько!!!

16 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Приятного аппетита. Всего вам самого хорошего !!!

15 февраля 2022 года Ирушенька #

Андрей, замечательное блюдо! Отличный, подробнейший рецепт!

16 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Спасибо. Успехов в делах и на кухне !!!

16 февраля 2022 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Андрей! Удачи Вам и доброго настроения!

15 февраля 2022 года акчуч #

Ооо, это точно сыну понравится. Так что забираю рецепт в КК! Обязательно приготовлю! Сколько тефтелек помещается в МВ за один раз?

16 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Спасибо. Вот прям как на фото 10 штук (из 500гр фарша). Приятного аппетита

16 февраля 2022 года акчуч #

Ага, спасибо за быстрый ответ!

15 февраля 2022 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

Андрей, а если мультиварка-скороварка, на сколько минут на "Тушение" поставить?

15 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Добрый день. Честно не знаю. У меня для экспериментов 3 мультиварки (Leran, Tefal и Redmond)... но они все обычные.
Может довериться прибору ???? На моей Редмонд при нажатии "Тушение" автоматом ставиться 60 минут. Может на СкороМульте тоже есть кнопка "Тушение" ?

15 февраля 2022 года специалист # (модератор)

есть такая кнопка, конечно. и вы правы: там же автоматически высвечивается время программы для курицы-мяса (от 15 минут, по-моему)! просто я давненько готовлю всё мясное на программе 40 минут - люблю хорошо проваренно-протушенное - это идентично примерно обычному двухчасовому тушению.

21 февраля 2022 года ourhome2004 #

↑Ответ для специалист

10 минут хватит. Фарш готовится быстро.

21 февраля 2022 года специалист # (модератор)

15 февраля 2022 года ИРепка #

Мне нравятся тефтели с капустой. Андрей, спасибо за рецепт! Уверена, что это очень вкусно. С благодарностью взяла рецепт в свою копилку.

15 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Спасибо Большое. Успехов в ваших делах, и на кухне

15 февраля 2022 года ИРепка #

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели с капустой в сметане

Ингредиенты для «Тефтели с капустой в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Тефтели с капустой в сметане»:

Похожие рецепты

Мясная пита с сыром фета

Фаршированный перец "Плотный завтрак"

Пельмени, запечённые с лисичками в йогурте

Тушёные кабачки с фаршем

Гювеч с фрикадельками

Горячие бутерброды с фаршем

Ленивая лазанья в мультиварке

Голубцы в томатном соке

Овощное рагу "По мотивам"

Фотографии «Тефтели с капустой в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!