Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

nelliundcoПоваренок 6 уровня

26 февраля 2022, 16:42
18188

Немецкий суп из квашеной капусты

Хочу поделиться рецептом супа немецкой кухни: суп похож на щи, но всё же небольшие отличия есть, ну и, вкус придают приправы, которые не добавляются в щи.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкий суп из квашеной капусты»:

Лук репчатый (1 большая или 2 маленькие) — 1-2 шт
Картофель (средние) — 2 шт
Капуста квашеная — 500 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Тмин — 1 ч. л.
Приправа (соль, чёрный перец и сахар) — по вкусу
Паприка сладкая (копчёная) — 1 ч. л.
Бульон (овощной или мясной) — 1 л
Лист лавровый — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1131.3 ккал	белки 104.1 г	жиры 32.8 г	углеводы 117.4 г
100 г блюда
ккал 54.4 ккал	белки 5 г	жиры 1.6 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Немецкий суп из квашеной капусты»:

Приготовить продукты.
Овощи ополоснуть под проточной водой, почистить.
Лук мелко нарезать,
морковь и картофель натереть на крупной тёрке.
На сливочном масле поджарить лук.
Добавить морковь, поджарить всё вместе.
Добавить картофель, потушить несколько минут.
Добавить томатную пасту, перемешать.
Добавить квашеную капусту.
Добавить тмин и лавровые листики, соль, чёрный перец и щепотку сахара.
Если вы готовите в большой кастрюле, добавить бульон и тушить 20 минут.
Я тушила в сковороде, поэтому переложила все в кастрюлю, добавила бульон, варила до готовности капусты.
Положить в суп нарезанный кубиками болгарский перец, варить ещё 10 минут.
Натереть чеснок на мелкой тёрке, положить вместе с копчёной паприкой в суп,
выключить плиту.
Наш ароматный суп готов!
Подают его с варёными или маринованными яйцами.
А мы любим ещё и со сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед быстро ужин

Вкусы: кисло-сладкий квашеный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175114/]Немецкий суп из квашеной капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175114/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/26/41/2950869_92336-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Хочу поделиться рецептом супа немецкой кухни: суп похож на щи, но всё же небольшие отличия есть, ну и, вкус придают приправы, которые не добавляются в щи.

Ингредиенты: Лук репчатый, Картофель, Капуста квашеная, Масло сливочное, Томатная паста, Перец болгарский, Чеснок, Тмин, Приправа, Паприка сладкая, Бульон, Лист лавровый.
Тэги: первое, обед, быстро, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Немецкий суп из квашеной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/26/41/2950869_92336-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Немецкий суп из квашеной капусты" title="Рецепт: Немецкий суп из квашеной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться рецептом супа немецкой кухни: суп похож на щи, но всё же небольшие отличия есть, ну и, вкус придают приправы, которые не добавляются в щи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Немецкий суп из квашеной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175114/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Немецкий суп из квашеной капусты

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Немецкий суп из квашеной капусты»:

Лук репчатый Картофель Капуста квашеная Масло сливочное Томатная паста Перец болгарский Чеснок Тмин Приправа Паприка сладкая Бульон Лист лавровый

Тэги: первое, обед, быстро, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

133

Фазан "По-охотничьи"

101
133
101092

729

Салат из кальмаров с плавленым сыром

71
729
89132

701

Рулетики "Рыбка моя"

22
701
30977

Фотографии «Немецкий суп из квашеной капусты» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 февраля 2022 года топиарий #

Нелличка

шикарный супчик!!!

Забираю в КК

спасибо за рецепт!!!

27 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Анечка, не сомневаюсь, что тебе придётся пр вкусу

! Спасибо за поддержку

27 февраля 2022 года топиарий #

27 февраля 2022 года dlatehktopishet #

Очень душисто, мне нравится, в КК!!!

27 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Рада, что суп и вам понравился

! Спасибо за внимание

27 февраля 2022 года 7piton #

У меня почти всегда своя квашеная капуста, и часто делаю щи с кислой капустой в разных составах включая и этот. В последнее время добавляю квашеную капусту и в борщ.

27 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Вкусно и полезно

! И только с домашней капустой

27 февраля 2022 года galina27 1967 #

Хороший супчик, заберу рецепт!

27 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Галина, рада, что и вам понравился суп

! На здоровье

27 февраля 2022 года мисс #

Вкусно и полезно. На мой вкус

27 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибочки, Света

26 февраля 2022 года NatalyLeva #

Люблю такие супы! Вкуснятина!

27 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Да, очень вкусно

! Спасибо за внимание к рецепту

26 февраля 2022 года Ирушенька #

Неллечка, чудесный, ароматный суп! Очень заинтересовал рецепт!

26 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, я рада

, что и тебе понравился суп

! Спасибо за внимание

26 февраля 2022 года yugai ludmila65 #

Вкусно и полезно, точно с моими блинами было бы супер.

26 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Люда, я уже суп разлила по тарелкам

, жду тебя с твоими блинами

26 февраля 2022 года yugai ludmila65 #

Лечу... Метла заведена...

27 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

12 марта 2022 года yugai ludmila65 #

Дорога дальняя, решила сама приготовить...

12 марта 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

В настоящее время и не простая дорога

12 марта 2022 года yugai ludmila65 #

26 февраля 2022 года jannasimf #

Аппетитный супчик, Нелличка!

26 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку , Жанночка

26 февраля 2022 года Okoolina #

С квашеной капустой классно!

26 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Нам тоже нравится с квашеной капустой

! Спасибо, Наташа

26 февраля 2022 года ma-ma sveta #

Нелличка, очень аппетитно!

Браво!

26 февраля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Светочка, благодарю за поддержку

! Очень вкусный, попробуй

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Немецкий суп из квашеной капусты

Ингредиенты для «Немецкий суп из квашеной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Немецкий суп из квашеной капусты»:

Похожие рецепты

Суп куриный с яйцом

Машхурда

Суп рисовый с брокколи и копчёностями

Суп "Горячая кружка" своими руками

Хлебный суп

Суп "Люрба"

Грибной суп с клёцками

Суп с пшеном "Золотой"

Суп чечевичный с ананасами и курицей

Попробуйте приготовить вместе

Фазан "По-охотничьи"

Салат из кальмаров с плавленым сыром

Рулетики "Рыбка моя"

Фотографии «Немецкий суп из квашеной капусты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!