Очень вкусные булочки с творожной начинкой, тесто без яиц!
gulvairaПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2022, 17:25
- 22669
Булочки к чаю
Ингредиенты для «Булочки к чаю»:
- Молоко (+1 ст. л для смазывания) — 300 мл
- Сахар (3 ст.л для тесто, 3 ст. л для начинки) — 6 ст. л.
- Дрожжи — 5 г
- Мука пшеничная / Мука — 460 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Творог — 300 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3297.6 ккал |
белки
114.6 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
524.1 г |
| Порции | |||
| ккал 219.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 34.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Булочки к чаю»:
-
В миску наливаем тёплое молоко, добавляем 3 ст. л сахара, дрожжи, соль, растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
-
Постепенно добавляя муку замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
-
Накрыв пищевой пленкой оставляем на 1 час.
-
Достаём тесто, которое хорошо поднялось, раскатываем в тонкий пласт, примерно 0,5 см толщиной.
-
Смазываем тесто мягким сливочным маслом.
-
В творог добавляем 3 ст. л сахара, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем.
-
Далее выкладываем весь творог на тесто, и равномерно разравниваем по всей поверхности.
-
Сворачиваем в рулет.
-
Защипываем аккуратно края рулета.
-
Разрезаем на одинаковые части.
-
Каждую часть обваляем в муке.
-
Перекладываем на противень. Накрываем поверхность пакетом. И оставляем на 20 минут.
-
Смазываем желтком+1 ст. л молока, либо просто молоком.
-
Отправляем в духовку при 180 гр на 25-30 минут.
-
Вот такие аппетитные булочки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2022 года dokunet #
11 марта 2022 года jannasimf #
11 марта 2022 года gulvaira # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: