Рецепт посвящается тем, кто любит каши, но не любит стоять у плиты и постоянно их помешивать, чтобы они не подгорели, а равномерно приготавливались. Данную кукурузную кашу готовлю в термосе с вечера для завтрака-обеда. Тыкву разрезать пополам и быстро запечь (или приготовить на пару) - тоже не хлопотно, зато потом можно быстро соединить эти 2 вкусных и полезных компонента, добавив растительного (или обычного) молока/сливок.
Olga_Alexandrovna_BПоваренок 4 уровня
- 30 марта 2022, 3:04
- 5608
Кукурузная каша с тыквой
Ингредиенты для «Кукурузная каша с тыквой»:
- Крупа кукурузная (мелкого помола) — 2 ст. л.
- Тыква — по вкусу
- Молоко миндальное (кешью в данном случае) — 0,5 стак.
- Масло растительное (или сливки) — 1 ст. л.
- Вода — 0,5 стак.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
261.9 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 436.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 62.5 г |
Рецепт «Кукурузная каша с тыквой»:
-
1. Моем тыкву и срезаем жесткие части.
-
2. Нарезаем тыкву пополам, извлекаем семечки и запекаем в закрытой форме (или готовим на пару) минут 30.
-
3. Кукурузную крупу насыпаем вечером в термос и заливаем половиной стакана кипятка. Перемешиваем.
4. Через 5 минут обязательно еще раз перемешиваем, чтобы она лучше приготовилась к утру.
Примечание: не рекомендую слишком плотно закручивать крышку термоса, так как при остывании под ней создается отрицательное давление и появится сложность в открывании термоса. Обычно проверяю крышку немного двигая ее вверх вниз и, если это движение возможно, то проблем утром не будет. -
5. Утром добавляем горячее растительное молоко и 1 ложку сливок/масла.
6. Перемешиваем и добавляем кусочки печенной тыквы.
Примечание: масло/сливки добавляем, чтобы витамин А лучше усваивался из тыквы. -
7. Можно кашу украсить тыквой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2022 года Pavelia #
вопрос по рецепту17 декабря 2022 года Pavelia #
18 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
В случае с жидким вариантом каши - как и любая другая каша будет немного прилипать к стенкам, но не присохнет, так как термос закрыт и влажность сохраняется. Важно не пропустить второе перемешивание крупы иначе она будет комком на дне, а сверху жидкость. И в таком случае - будет суховатой и сырой внутри в виде комка на дне и жидкостью на верху.
Удачи!
И гречка таким же способом хорошо готовится
19 декабря 2022 года Pavelia #
19 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
Кукурузная крупа бывает крупного помола - для гарниров и мелкого (по текстуре похожа на манку) - для каш (иногда ее еще и мукой почему-то называют, хотя она на нее не похожа). В термосе тепло остается в течении многих часов, что вполне достаточно для мелких зернышек кукурузы. А для гречки и меньшего времени будет достаточно, так как зерна уже жареные. Некоторые ей даже просто дают разбухнуть в холодной кипячной воде, а потом подогреть 2 минуты ("Гречка рассыпчатая без варки" victoria ms). Еще не пробовала этот рецепт, но как будет гречка - протестирую. Тоже люблю молочные каши с тыквой
31 марта 2022 года nadinhike #
1 апреля 2022 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
30 марта 2022 года lyudmila1002 #
31 марта 2022 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: