Самый вкусный рецепт. Мясо и овощи получаются очень нежными, при этом майонеза в рецепте нет)
o2erovalidПоваренок 1 уровня
- 6 апреля 2022, 8:25
- 9910
Картошка по-французски
Ингредиенты для «Картошка по-французски»:
- Мясо — 700 г
- Картофель — 1.2 кг
- Лук репчатый (один крупный или два помельче) — 1 шт
- Помидор (один крупный или два помельче) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Приправа (я использую приправу с паприкой и кориандром)
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2932 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
21.5 г |
углеводы
263.1 г |
| Порции | |||
| ккал 733 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 65.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Картошка по-французски»:
-
Приготовьте нужные ингредиенты, разморозьте при необходимости мясо, помидоры вымойте, лук очистите от шелухи
-
Нарежьте мясо кусочками толщиной 1,5-2 см и обжарьте на сковороде с растительным маслом на сильном огне. Посолите, щедро приправьте приправой с паприкой и кориандром. Переверните, снова посолите и приправьте. Жарьте 5 минут.
-
Нарежьте лук полукольцами. Добавьте к мясу. Подержите 3 минуты, переверните мясо и жарьте все вместе еще 5 минут.
-
Смажьте мясо сверху смесью сметаны и горчицы. Снимите с огня.
-
Натрите картофель и сыр на терке. Перемешайте.
-
Выложите в противень, застеленный пергаментом, мясо, сверху - овощи и соус из сковороды.
-
Сверху выложите нарезанные колечками помидоры.
-
Последний слой - картофель с сыром.
-
Накройте фольгой и выпекайте 20 минут при 180 градусах. Снимите фольгу и выпекайте еще 50 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2022 года svetlahen #
12 апреля 2022 года dlatehktopishet #
8 апреля 2022 года Федотова Людмила #
8 апреля 2022 года Домашова #
10 апреля 2022 года svetlahen #
8 апреля 2022 года fireinice #
8 апреля 2022 года Cita #
8 апреля 2022 года Федотова Людмила #
6 апреля 2022 года Злобина Елена #
6 апреля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
Нравятся такие рецепты, где майонез заменяют на что-то менее жирное, как например, сметана
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: