Очень вкусный и нежный пирог.
- 8 апреля 2022, 20:43
- 7559
Шоколадный молочный пирог
Ингредиенты для «Шоколадный молочный пирог»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 250 г
- Соль
- Молоко — 240 г
- Масло сливочное — 70 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 310 г
- Какао-порошок — 40 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3212.7 ккал |
белки
73.1 г |
жиры
92.7 г |
углеводы
523.2 г |
Порции | |||
ккал 267.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 43.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 272.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Шоколадный молочный пирог»:
-
В миску отправляем яйца, сахар и щепотку соли. Взбиваем 5-7 минут до пышной массы.
-
В сотейник вливаем молоко. Отправляем сливочное мало и ванильный сахар. Ставим на огонь, пока масло не растёт. Не доводим до кипения.
-
В отдельную миску просеиваем муку, какао и разрыхлитель.
-
Далее в яичную смесь добавляем муку в два этапа. И аккуратно перемешиваем лопаточкой.
-
Затем добавляем горячее молоко. Все хорошо перемешиваем.
-
Готовую смесь переливаем в форму для запекания. Форма размером 30 на 20. И выпекаем в духовке при 180 гр 35-40 минут. Важно не пересушить пирог.
-
Готовый пирог проверяем деревянной шпажкой на готовность. И после остывания посыпаем сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
11 марта 2023 года акчуч #
28 мая 2022 года F-M #
28 мая 2022 года gulvaira # (автор рецепта)
13 апреля 2022 года vitaminka860218 #
10 апреля 2022 года ssnegireva44 #
9 апреля 2022 года Калинка14 #
9 апреля 2022 года Плюшенция #
9 апреля 2022 года gulvaira # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: