Горячая закуска по мотивам блюда из романа Булгакова "Мастер и Маргарита". Острая, кисло-сладкая и пряная. Подойдёт как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда с гарниром. Источник: интернет.
Евгения 1976Поваренок 7 уровня
- 2 мая 2022, 11:46
- 12379
Сосиски в томате "Стёпины"
Ингредиенты для «Сосиски в томате "Стёпины"»:
- Сосиска — 4 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Соль (по вкусу)
- Сахар — 2 ч. л.
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1/4 ч. л.
- Приправа (смесь итальянских трав) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для обжарки сосисок)
- Перец душистый — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
727.4 ккал |
белки
18.1 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
64.8 г |
| Порции | |||
| ккал 363.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 32.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Сосиски в томате "Стёпины"»:
-
Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить до прозрачности на растительном масле.
-
Добавить томатную пасту, душистый, чёрный и острый перец, обжарить 3-4 минуты.
-
Влить горячую воду, перемешать. Добавить соль, сахар и уксус. Дать прокипеть 5-7 минут.
-
Пока соус кипит, слегка обжарить сосиски на сливочном масле. (по желанию, для красоты, можно сделать надрезы).
-
Выложить сосиски в соус, добавить смесь итальянских трав.
Уменьшить огонь и томить под крышкой 10-15мин.
Ещё минут 15 дать настояться и можно подавать.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2022 года Ксения40 #
3 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2022 года Kuss #
3 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года Алиева2012 #
3 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года Ирушенька #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года malenki #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года ENOTIK-2021 #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года специалист # (модератор)
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года Т-пушка #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Буду ждать с нетерпением.
2 мая 2022 года dokunet #
Надрезать сосиски, залить кетчупом и в микроволновку на пять минут.
Стёпе привет.
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Привет передам
2 мая 2022 года Okoolina #
2 мая 2022 года yugai ludmila65 #
3 мая 2022 года dokunet #
3 мая 2022 года yugai ludmila65 #
3 мая 2022 года yulez66 #
2 мая 2022 года nelliundco #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Надеюсь пригодится рецепт.
2 мая 2022 года nelliundco #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Может подкопчённые ароматнее получатся, а свиные пожирнее.
На твой вкус, у вас то уж там есть где разгуляться в этом плане.
2 мая 2022 года nelliundco #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Буду ждать впечатлений, надеюсь понравится.
2 мая 2022 года yugai ludmila65 #
2 мая 2022 года dokunet #
2 мая 2022 года yugai ludmila65 #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года Okoolina #
Очень душевное блюдо, даже ни грамма не сомневаюсь, как вкусно это!
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо большое за внимание к рецепту!
2 мая 2022 года Okoolina #
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Пару раз попробовала, больше не готовлю.
2 мая 2022 года Okoolina #
2 мая 2022 года LENOCHKA_YA-2019 #
СВЧ вообще не признаю, как гаджет.
Даже для разогрева приучила всех использовать железную миску. СВЧ на самый крайний случай.
А готовить там, так это 100% сухость.
Рецепт интересный. Хоть и простой. Я люблю такие. Без подвыподвертов?. Спасибо
2 мая 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2022 года Okoolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: