Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде

Globe on plateПоваренок 3 уровня

6 мая 2022, 16:07
23104

Прохоровская пшённая каша

Предлагаю вам приготовить очень вкусную, полезную и питательную пшенную солдатскую кашу. Которую назвали в честь Прохоровского сражения, одного из самых крупных танковых сражений Второй мировой войны. Я готовлю эту кашу в мультиварке, но можно готовить и на плите.

Категория: Каши Каши на воде

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Прохоровская пшённая каша»:

Пшено — 200 г
Вода — 500 мл
Тушенка (340 г) — 1 бан.
Лук репчатый (90 г) — 1 шт
Сало — 150 г
Соль — по вкусу
Масло сливочное (по желанию) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2654.5 ккал	белки 79.7 г	жиры 197.1 г	углеводы 146.9 г
100 г блюда
ккал 210.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 15.6 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Прохоровская пшённая каша»:

Крупу тщательно промыть, до прозрачной воды. Залить крутым кипятком и дать постоять. Слить воду.
Нарезать кубиками лук и полосками сало.
Поставить в мультиварке режим Жарка. Жарить с открытой крышкой. Высыпать все сало в чашу мультиварки и вытопить его до шкварок. Достать шкварки.
В чашу высыпать лук и жарить его до прозрачности. Добавить сало и тушёнку. Довести до кипения.
Добавить пшено, воду и соль. Закрыть крышку и установить программу Тушение на 40 минут. По истечении этого времени, выключить мультиварку и дать постоять каше в ней еще 10 минут. Разложить по тарелкам и по желанию добавить сливочное масло.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе каша полезно

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175432/]Прохоровская пшённая каша[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175432/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022may/06/40/2959232_98728-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Предлагаю вам приготовить очень вкусную, полезную и питательную пшенную солдатскую кашу. Которую назвали в честь Прохоровского сражения, одного из самых крупных танковых сражений Второй мировой войны.
Я готовлю эту кашу в мультиварке, но можно готовить и на плите.

Ингредиенты: Пшено, Вода, Тушенка, Лук репчатый, Сало, Соль, Масло сливочное.
Тэги: второе, каша, полезно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Прохоровская пшённая каша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022may/06/40/2959232_98728-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Прохоровская пшённая каша" title="Рецепт: Прохоровская пшённая каша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить очень вкусную, полезную и питательную пшенную солдатскую кашу. Которую назвали в честь Прохоровского сражения, одного из самых крупных танковых сражений Второй мировой войны.
Я готовлю эту кашу в мультиварке, но можно готовить и на плите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/192/">
          Каши на воде
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Прохоровская пшённая каша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2219">Тушенка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/13509/">полезно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175432/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Прохоровская пшённая каша

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Прохоровская пшённая каша»:

Пшено Вода Тушенка Лук репчатый Сало Соль Масло сливочное

Тэги: второе, каша, полезно

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Прохоровская пшённая каша» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

14 июня 2023 года jannasimf #

+18

[+5]

Вкусное и сытное блюдо. Тушенка у меня домашняя. Спасибо большое за рецепт.

18 июня 2023 года Globe on plate # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! А с такой аппетитной домашней тушенкой это уже каша не солдатская, а генеральская

Большое спасибо за шикарный фотоотчёт!

14 марта 2023 года Людмила Козеева #

+11

[+5]

Вкусная,сытная каша.Шкварки не стала добавлять,так как и так жирновато вышло.В след.раз крупы возьму побольше или сала поменьше.Спасибо!

21 марта 2023 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасный, аппетитный фотоотчёт!

Готовьте с удовольствием!

22 мая 2022 года elinvera #

+11

[+5]

Очень вкусная, рассыпчатая каша!

Спасибо большое, ели с мужем с удовольствием. Делала строго по рецепту, только сало было свежее. Пропорции идеальные.
Обязательно буду повторять!

22 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень рада, что Вам и Вашему мужу понравилось!

Спасибо за чудесный фотоотчёт!

13 мая 2022 года Natulya-S tmprename #

Воды надо больше, грамм 700 минимум. Всё-таки, прохоровская- это каша-кулеш, да и для варки пшена пропорции 1:2. как минимум, т.е. 200г пшена=1,3 стакана, плюс 2,5-3 стакана воды. Прохоровскую кашу пробовала не единожды, я из Белгорода . А самая вкусная она, когда сварена на костре, вот это точно, пальчики оближешь!

13 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Кулеш-очень популярная жидкая каша в Белоруссии, Украине и на юге России. И, конечно, в Белгороде. Однако, прохоровская каша, это не кулеш! Это солдатская каша, которая названа прохоровской в честь сражения под Прохоровкой. И именно солдатской кашей (а не кулешом) кормил уважаемый основатель кафе «Музей солдатской каши» Сергей Чурсин губернатора белгородской области. Хотя, если Вы любите жидкую кашу, конечно налейте больше воды.

9 мая 2022 года dokunet #

Вкусно выглядит. Плюсик.

Предлагаю сократить время приготовления блюда до 10 минут.

(Ну это конечно для опыта)
Просто заменяем пшено на кус-кус, заливаем кипятком, выключаем огонь, накрываем крышкой и через пять минут пробуем.

Всех с ПОБЕДОЙ.

9 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

С кус-кусом будет уже другая каша, хотя, наверное, тоже вкусная. С праздником!

9 мая 2022 года dokunet #

Это конечно только быстрый вариант, для тех, кто знаком с кус-кус.

А тем кто не знаком - нужно познакомиться, не пожалеете.

Пшено. Однозначно. В рецепт не лезу.
Подобную "кашку" нам в армии иногда давали по воскресеньям.

7 мая 2022 года Ирушенька #

Замечательная, сытная каша!

7 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо

7 мая 2022 года alenanat #

пшенку делала только сладкую, попробую ваш рецепт, тем более тушенку варю сама

7 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо

С домашней тушёнкой, наверно ещё вкуснее будет!

8 мая 2022 года alenanat #

ага и мяско бегает в сарайчике и птички в загончике

7 мая 2022 года wowa22 #

Спасибо за рецепт!! Забрал в КК.

7 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

7 мая 2022 года Фируза-ханум #

Удивительно! Я живу в Белгороде с 1977 года. Была и на экскурсии в Прохоровке, и в командировку ездила, но так и не довелось попробовать прохоровскую кашу. Знаю несколько рецептов солдатской каши, один из них - из одного района Белгородской области, а вот такой рецепт вижу впервые. Еще утром, не зная этого рецепта, захотела приготовить мужу солдатскую кашу по традиционному рецепту. Для этого купила пшено и тушенку. Но теперь, встретив этот рецепт, непременно приготовлю по нему! Все срослось! Большое спасибо за рецепт!

7 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень рада, что всё так удачно совпало! Готовьте на здоровье!

8 мая 2022 года Фируза-ханум #

Приготовила. Бесподобно! Спасибо еще раз за рецепт! Забрала в КК

9 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Очень приятно!

С праздником

10 мая 2022 года Фируза-ханум #

И Вас тоже!

7 мая 2022 года Тошка-Кошка #

Мы такую кашу в походах на костре делали! Прямо в юность вернулась

А я думала, что на ужин делать

Спасибо!!!

7 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо!

На костре, с дымком, наверное вообще полный улёт

7 мая 2022 года лакомка42 #

Вкусная каша

возьму в КК , но сало класть не буду, не люблю

7 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо! А каша и без сала вкусная будет

6 мая 2022 года artusinamarina #

Вкуснятина неимоверная !!! Что может быть лучше ? Просто, быстро, самобытно

6 мая 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Прохоровская пшённая каша

Ингредиенты для «Прохоровская пшённая каша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Прохоровская пшённая каша»:

Похожие рецепты

Каша сборная "Завтрак туриста"

Каша гороховая "Простачок"

Булгур в горшочке

Вариация на тему "Роллы"

Каша гречневая с куриными потрошками

Постный королевский завтрак

Пшённая каша с грушей и курагой

Кутья поминальная

Каша лесная

Фотографии «Прохоровская пшённая каша» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!