Отличная идея для завтрака, чтобы порадовать своих близких и дорогих - ньокки из творога, запечённые в духовке. Быстро, легко и вкусно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 18 мая 2022, 13:17
- 2212
Ньокки запечённые
Ингредиенты для «Ньокки запечённые»:
Ньокки
- Творог (ТМ "Искренне ваш") — 250 г
- Яйцо куриное (С 0) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (муку можно использовать рисовую, кукурузную) — 80 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Сахар (ложка сахара без верха, по вкусу) — 1 ст. л.
Для подачи
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
699.9 ккал |
белки
60 г |
жиры
12 г |
углеводы
88.5 г |
| Порции | |||
| ккал 233.3 ккал |
белки 20 г |
жиры 4 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.7 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Ньокки запечённые»:
Творог можно взять любой жирности. По мне, то лучше пожирней.
В посуду выкладываем творог, разбиваем яйцо, добавляем сахар и ванилин. Тщательно вилкой перетираем-соединяем.
Просеиваем муку. Замешиваем тесто. Долго месить не нужно, нужно только хорошенько перемешать, чтобы всё объединилось.
Тесто выкладываем на подпыленную мукой доску.
Скатываем в "колбаску". D~3-3,5 см. Нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Формируем ньокки аккуратно и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Из этого количества ингредиентов получится 15 шт. Я выложу на антипригарную форму для пиццы. Вилкой немного приплюснем. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут.
Выпекаем до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке. Долго в духовке держать ньокки не нужно, можно пересушить. Они небольшие размером.
Подаём со сметаной и джемом. С чем захотите. Можно подать с вареньем, соусом ягодным, киселём. Количества ньокков хватит на троих, если конечно кто-то съест больше, то...
Я подала с джемом из груши и банана и добавила сметаны.
Завтракаем с удовольствием. Внутри ньокки мягкие и творожные.
Ньокки - по сути это ленивые вареники, которые можно приготовить па пару или отварить. Попробуйте запечённые! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
19 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 мая 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
18 мая 2022 года Ирушенька #
19 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: