Этот вид печенья получается мягким внутри с хрустящей корочкой снаружи, имеет приятный творожный вкус с ароматными нотками цитруса. Готовится из простых ингредиентов, не отнимает много времени, печенье из серии "когда гости на пороге".
GulecПоваренок 4 уровня
- 19 мая 2022, 7:02
- 3979
Творожное печенье в кунжуте
Ингредиенты для «Творожное печенье в кунжуте»:
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог — 175 г
- Сахар (стакан 250 мл) — 0,5 стак.
- Ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Кунжут — 75 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1736.1 ккал |
белки
76.9 г |
жиры
97.4 г |
углеводы
138.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.3 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Творожное печенье в кунжуте»:
К размягченному сливочному маслу добавляем 1 яйцо и 1 желток (белок откладываем в отдельную емкость). Вилочкой перемешиваем и добавляем сахар, ванилин, разрыхлитель, цедру лимона и половину муки. Можно добавить щепотку соли. Перемешиваем.
Теперь добавляем творог и оставшуюся муку. Это нужно для того, чтобы творог в тесте остался комочками. Собираем тесто в шар. Если оно все еще липнет к рукам, добавляем ложку муки, но смотрим на консистенцию, мукой тесто не забивать.
Делим тесто на шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик по очереди окунаем в белок и в кунжут. У меня часть печенья в сахаре (белок, потом сахар).
Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.
Из данного количества ингредиентов получилось 16 печений, каждое размером с пряник. Когда остынут, хранить в закрытой емкости или пакете. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2024 года Юлия Пустовойт #
[+5]13 июня 2022 года СкарлеттО #
1 июня 2022 года luxe22 #
[+4]21 мая 2022 года Людмила Козеева #
[+4]21 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
20 мая 2022 года mariana82 #
21 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
20 мая 2022 года rog 17 #
[+5]21 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
20 мая 2022 года ИРепка #
[+5]21 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
19 мая 2022 года мисс #
20 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
19 мая 2022 года Ирушенька #
20 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
19 мая 2022 года акчуч #
20 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
19 мая 2022 года rog 17 #
19 мая 2022 года yugai ludmila65 #
20 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
19 мая 2022 года nelliundco #
19 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
19 мая 2022 года nadin0930 #
19 мая 2022 года Gulec # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: