Предлагаю вариант ароматной выпечки – пирог с чесноком и сыром. Он получается вкусным, воздушным, румяным и мягким. Очень удобно взять его с собой на природу. Угощайтесь!
- 7 июня 2022, 1:18
- 22118
Пирог с сыром и чесноком
Ингредиенты для «Пирог с сыром и чесноком»:
Тесто
- Молоко — 200 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Начинка
- Кунжут — 1 ст. л.
- Укроп (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр полутвердый — 130 г
- Чеснок — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3303.1 ккал |
белки
98.3 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
357.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 327 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Пирог с сыром и чесноком»:
-
Тесто я буду готовить в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки влить тёплое молоко, добавить сахар, соль, растительное масло. Желток отделить от белка. Белок отправить в тесто.
-
Просеять муку с дрожжами.
-
Замесить тесто.
-
Оставить в теплом месте на 40 мин. для подъёма. Я оставляю в хлебопечке.
-
Сливочное масло растопить, добавить чеснок, натертый на мелкой тёрке.
-
Сыр натереть на крупной тёрке.
-
Отдохнувшее тесто обмять, разделить на три части. Каждую часть раскатать в круг.
-
Переложить первую часть в форму для выпечки. Смазать сливочным маслом с чесноком.
-
Посыпать половиной порции натертого сыра. Накрыть вторым кругом теста, также смазать оставшимся сливочным маслом с чесноком и посыпать сыром.
-
Накрыть начинку третьим кругом теста и хорошо защипнуть края теста по кругу.
-
Сделать 8 надрезов острым ножом, не прорезая край пирога (как на фото).
-
Каждый треугольник скрутить в жгутики. Оставить в теплом месте на 15-20 мин.
-
Далее смазать желтком, посыпать кунжутом и укропом (у меня сушеный). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., примерно 30 мин, до румяности.
Пирог получается вкусным, как тёплым, так и холодным
Пирог удобно разделить на порционные кусочки
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
9 июня 2022 года fadeevank #
9 июня 2022 года petrishina 2407 #
9 июня 2022 года fadeevank #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 июня 2022 года fadeevank #
8 июня 2022 года Ирушенька #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 июня 2022 года Ксения026 #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 июня 2022 года ariel7777 #
Поздравляю с рецептом дня
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 июня 2022 года mega lana1981 #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 июня 2022 года sibir77 #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года Vishnja #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года акчуч #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года nadinhike #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года Silverina1 #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года ma-ma sveta #
9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года jango72 #
7 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года nelliundco #
7 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года ИРепка #
7 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года nadin0930 #
Уверена, что он и вкуснющий!
7 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года nadin0930 #
7 июня 2022 года Аллочка-уралочка #
7 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года yugai ludmila65 #
7 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2022 года мисс #
7 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: