Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 9 июня 2022, 6:20
  • 1862

Булочки с сыром

Рецепт: Булочки с сыром

Домашние булочки всегда хороши. А уж перекусить ими на пикнике, в ожидании шашлыка или у костра с кружкой горячего чая вечером - это особенно вкусно. И если Вы испечёте такие с сыром, они точно долго не задержатся на столе. Тесто сдобное, поэтому булочки останутся мягкими и на второй день, что очень удобно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1827.3 ккал 		белки
73.2 г 		жиры
93.2 г 		углеводы
197.5 г
100 г блюда
ккал
309.7 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
15.8 г		 углеводы
33.5 г


Рецепт «Булочки с сыром»:

  • Приготовить продукты. Должна заметить, у меня двойная норма продуктов.
    Такое тесто отлично поддаётся заморозке, что очень удобно.

  • Смешать тёплые воду, молоко, сахар, 1 ст. л. мучной смеси и дрожжи.

  • Накрыть и оставить в тепле на 10 минут, для активации дрожжей.

  • Смешать оба вида муки, яйцо, подошедшую опару, соль. Добавляя по немного мягкое масло, вымесить тесто до гладкости.

  • Накрыть и оставить в тёплом месте на 45-60 минут.

  • Тесто через 45 минут.

  • Духовку включить на разогрев.
    Тесто обмять, разделить на кусочки по 75 г., подкатать в колобки. Накрыть, оставить на 10 минут.

  • Сыр натереть на крупной тёрке.

  • Каждый колобок раскатать в прямоугольник, 0,7-1 см. толщиной. На него разложить 15 г. сыра.

  • Скрутить рулетом. Перенести на застеленный противень, прикрыть, оставить на расстойку, 20-25 минут.

  • Расстоявшиеся заготовки смазать смесью желтка и сливок, посыпать кунжутом. Поместить в духовку.

  • Выпекать 20-25 минут, 180 градусов. Готовые остудить на решётке.





Сложили в удобную корзиночку и на пикник...







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На природу

Теги: выпечка духовка завтрак обед ужин детям чаепитие пикник

Вкусы: хлебный печеный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с сыром
Рецепт: Булочки с сыром

Домашние булочки всегда хороши. А уж перекусить ими на пикнике, в ожидании шашлыка или у костра с кружкой горячего чая вечером - это особенно вкусно. И если Вы испечёте такие с сыром, они точно долго не задержатся на столе. Тесто сдобное, поэтому булочки останутся мягкими и на второй день, что очень удобно.

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Воспользовалась рецептом и приготовила замечательные мягонькие вкуснющие булочки с сыром. Воды добавила 70 г. И так как тесто оказалось жидковатым, добавила еще 20 г муки. Тесто получилось очень нежное, слегка липнущее, но смазав руки маслом с ним удобно было работать. Так как сыр у меня был треугольниками, то и формовку решила под него подстроить. Верх смазывала сливками. Выпекала 22 минуты при 180 градусах. Семья в восторге.
Олечка, вот спасибо, так СПАСИБО. Очень приятно что рецепт понравился, от души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
А сколько воды в тесто?
Оля, спасибо за внимание, 50 мл. воды, надо отредактировать.
Уже приготовила тесто, после отчитаюсь, но воды добавила больше
Оля, сколько воды добавила?
Сначала 50 г, потом еще 20 г (именно в граммах). И муки пришлось 20 г добавить
Так у тебя и муки больше, тогда и воды может больше?
Сначала воду добавляла, а когда поняла, что жидковато получилось, добавила муку.
Понятно, значит всё таки 50-55 мл. надо исправить в рецепте.
Людочка, ох, красивые какие, душевные булочки!
Спасибо большое, дорогая.
Сырных булочек много не бывает , отличные, аппетитный булочки , Люда!
Спасибо, Нелли. Булочек вообще не бывает много.
Это точно !
Людочка, очень аппетитные булочки! рецепт забрала, обязательно воспользуюсь!
Спасибо, Олечка. Пеки, дорогая, булочки очень вкусные.
Аппетитные сырные булочки, Люда!
Жанна, спасибо большое.
Замечательные булочки, Люда!
Спасибо большое, Леночка.
Очень аппетитные фото
Спасибо , Светлана.
Сейчас солнечные деньки - фото лучше получаются.
Как раз к чаю!
Угощайтесь на доброе здоровье.
Славные булочки!
Спасибо, Светлана, большое.
выпечка с сыром - беспроигрышный вариант!
Это да, выпечка- уже хорошо, а с сыром - в сто раз лучше.
Людмила, очень аппетитнве булочки! С сыром - просто чудесно! Никто от таких булочек не откажется
Ирина, спасибо огромное. Да, вряд ли кто откажется.
хорошИ!
Спасибо, Наташа, все так и есть.
Как раз кофе пью!
О, они и с кофе чудесны,спасибо большое, Наташа, что заглянула.
Люда, и булочки хороши, и сыр вкусен .
Спасибо, Алла, да, сыр вкусный очень и булочки с ним хороши.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки