Сочные котлеты из говядины и сыра, их и на пикник взять здорово. Причем и приготовить их можно на природе - в углях или на мангале, завернув заготовки в фольгу. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 9 июня 2022, 11:18
- 2212
Мясные котлеты с сыром
Ингредиенты для «Мясные котлеты с сыром»:
- Сыр полутвердый — 85 г
- Говядина — 370 г
- Свинина — 100 г
- Лук репчатый — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
- Зелень (лук зелёный, петрушка) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1579 ккал |
белки
120.5 г |
жиры
110.5 г |
углеводы
53.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.5 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Мясные котлеты с сыром»:
-
Приготовить продукты. Мясо лучше взять не жирное.
-
Измельчить на мясорубке мясо, лук, зелень нарубить.
-
Сыр нарезать мелким кубиком, 0,5-0,7см.. Я использую полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland".
-
К фаршу добавить желток, соль, перец, кубики сыра.
-
Фарш отбить и сформовать 6 заготовок.
-
Запанировать в панировочных сухарях.
-
Масло разогреть, обжарить котлеты по 3 минуты с каждой стороны, огонь средний.
-
Затем сковороду закрыть крышкой и довести котлеты до готовности, 5-7 минут, огонь минимальный.
-
Подать горячими. Или завернуть в фольгу, уложить в корзинку и... на пикник.
Ломтики подсушенного багета, овощи, зелень и котлеты с сыром...
Пикник удался.
Пикник удался.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2022 года inulia68 #
14 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 июня 2022 года СкарлеттО #
11 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2022 года Алекс Табашник #
10 июня 2022 года Ирушенька #
10 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года ma-ma sveta #
10 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года nelliundco #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года nadin0930 #
Сразу на пикник захотелось!
(с твоими котлетами
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года nadin0930 #
С тобой, Людочка - хоть на край света...
с голоду не помрём
p. s. А вот интересно - на последнем фото, ХТО котлету "покусал"?
10 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2022 года nadin0930 #
9 июня 2022 года julika1108 #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, Юлия.
9 июня 2022 года Kuss #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года Аллочка-уралочка #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года Okoolina #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года ekaterina-lav #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года Silverina1 #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года МурКатеринка #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2022 года мисс #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: