В морозилке обнаружился пакетик с замороженной вишней. А творог в доме есть всегда. И мы фанаты творожной выпечки, а это значит быть пирогу! Вкуснейшее рассыпчатое творожное тесто, сочная, сладкая, с легкой кислинкой вишневая начинка в творожной заливке и ореховый вкус - пробуем? Начинку всегда можно изменить по своему вкусу!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 9 июня 2022, 13:49
- 8779
Вишневый пирог с творогом и орехами
Ингредиенты для «Вишневый пирог с творогом и орехами»:
Основа
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Творог (ТМ Искренне Ваш 5%) — 90 г
- Масло сливочное — 90 г
- Соль (щепотка)
Начинка
- Вишня (у меня свежемороженая, без косточек) — 150 г
Заливка
- Творог (ТМ Искренне Ваш 5%) — 180 г
- Яйцо куриное (С1) — 3 шт
- Сметана — 100 г
- Сахар — 50 г
- Орехи грецкие — 20 г
- Миндаль (у меня миндальные лепестки) — по вкусу
- Джем абрикосовый — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2584.1 ккал |
белки
91.3 г |
жиры
132.6 г |
углеводы
256.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Вишневый пирог с творогом и орехами»:
Я использую творог ТМ Искренне Ваш 5%
В чашу все ингредиенты для основы и быстро замешиваем тесто.
Тесто мягкое и поддатливое.
Выкладываем тесто в форму для тарта, формируя бортики.
У меня форма диаметром 20 см и высотой 3.5 см
Убираем форму в морозилку на 30 минут - это важно!
Выкладываем в чашу творог, яйца, сметану и сахар.
Пробиваем блендером в однородную массу.
Достаем форму и на дно выливаем половину заливки.
На нее выкладываем начинку - я не размораживала.
Присыпаем грецкими орехами.
Выливаем оставшуюся заливку.
Духовка разогрета на 200.
Ставим на 20 минут.
Через 20 минут достаем, смазываем верх теплым абрикосовым джемом, посыпаем миндальными лепестками и грецким орехом.
Отправляем еще на 20 минут в духовку.
Готовый пирог остудить и поставить в холодильник на несколько часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2022 года inna_2107 #
18 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июня 2022 года inulia68 #
14 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
10 июня 2022 года tatabilga-2015 #
10 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
10 июня 2022 года Ирушенька #
10 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июня 2022 года nelliundco #
9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июня 2022 года nelliundco #
9 июня 2022 года ИРепка #
9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июня 2022 года julika1108 #
9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июня 2022 года мисс #
9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июня 2022 года Kuss #
9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июня 2022 года tatabilga-2015 #
9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: