Вряд ли на свете найдется человек, который не любит блины, круглые, аппетитные и румяные! Я предлагаю вам рецепт необычных блинов - наоборот, в которых блины выступают в качестве начинки. Свернутый в рулет блин, облаченный в тонкий слой творога, запеченный в духовке, привлечет любого своим видом и ароматом. Вкусно и очень сытно!
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 9 июня 2022, 15:32
- 2569
Блины с творогом-наоборот
Ингредиенты для «Блины с творогом-наоборот»:
Для блинного теста
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко (горячее) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста
Для творожной массы
- Творог — 500 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
Для украшения
- Миндаль (лепестки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1890 ккал |
белки
131.5 г |
жиры
49.8 г |
углеводы
257.3 г |
| Порции | |||
| ккал 630 ккал |
белки 43.8 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 85.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Блины с творогом-наоборот»:
Приготовить тесто на блины. В чашке взбить яйцо с сахаром и солью, затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем, влить горячее молоко, хорошо взбить. Дать постоять тесту около 30 минут.
Напечь тоненькие блины. Остудить.
В чашку выложить творог, добавить желток и сахарную пудру, перемешать до однородности. Творожная масса готова.
Концы блина с двух сторон согнуть к центру.
А затем свернуть в «рулет». Таким же образом поступить с другими блинами.
Порцию творожной массы выложить на небольшой кусочек целлофана, формируя прямоугольник, одна сторона которого будет равна длине блинного рулета.
Помогая с помощью целлофана, скрепить творожную массу вокруг блинного рулета.
Получится блин в творожной массе. Таким же образом поступить с другими блинными рулетами.
Блины в творожной массе поместить в жаропрочную посуду на некотором расстоянии друг от друга.
Посыпать миндальными лепестками. Запекать блины в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, около 15 минут.
Блины с творогом - наоборот вынуть из духовки, выложить на блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2022 года СкарлеттО #
14 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
11 июня 2022 года Novikova_Natashechka #
11 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
10 июня 2022 года Ирушенька #
10 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
9 июня 2022 года мисс #
10 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
Да то одно, то другое, не до фудфото было... Буду исправляться!
9 июня 2022 года nelliundco #
9 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
9 июня 2022 года специалист # (модератор)
9 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
9 июня 2022 года kiraps #
9 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
9 июня 2022 года sibir77 #
9 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
9 июня 2022 года ИРепка #
9 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
9 июня 2022 года julika1108 #
9 июня 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: