Делов-то, минут на 10 (время запекания не включаю), а вкус, благодаря манго, необыкновенный!!!
ТатушаПоваренок 4 уровня
- 11 января 2009, 9:43
- 10609
Перевертыш с манго
Ингредиенты для «Перевертыш с манго»:
- Манго — 1 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1/2 пач.
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2554.5 ккал |
белки
30.6 г |
жиры
140.6 г |
углеводы
276.1 г |
| Порции | |||
| ккал 425.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.3 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Перевертыш с манго»:
-
1. лист слоеного теста разморозить,
манго помыть, почистить, удалить косточку (у меня вот такой классный и удобный ножичек). -
Манго нарезать дольками.
В сковородку (без ручки) либо форму, на которой можно жарить, положить манго, сливочное масло, корицу и сахар. Припустить минут 5, пока не карамелизируется. -
Тесто раскатать слегка, вырезать по крышке нашей формы будущее дно "перевертыша".
-
Тесто наколоть в нескольких местах вилкой и уложить на горячую смесь манго и масла. Отправить в разогретую до 180*С духовку на 20 минут. Как тесто поднимется, можно вынимать (не подрумянивать, оно не должно впоследствии рассыпаться!)
-
Вынимаем из духовки, накрываем блюдом, в котором будет находиться "перевертыш", и, собственно, переворачиваем.
-
В моем случае гости уже разливали чай, так что украсить презентабельно я не успела.
Я добавила немного мороженой малины, но это абсолютно необязательно, с одним манго очень-очень вкусно!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2009 года Нюточ-ка #
11 января 2009 года Татуша # (автор рецепта)
11 января 2009 года Нюточ-ка #
11 января 2009 года aljonka75 #
11 января 2009 года Татуша # (автор рецепта)
11 января 2009 года Диана Вкусная #
11 января 2009 года мисс #
11 января 2009 года Татуша # (автор рецепта)
11 января 2009 года wowan5 #
11 января 2009 года Татуша # (автор рецепта)
11 января 2009 года Konniia #
11 января 2009 года Татуша # (автор рецепта)
11 января 2009 года Konniia #
11 января 2009 года Дарьюшка #
11 января 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: