Очень нежная закусочка.. украсит любой стол.. )))Скоро праздник влюблeнных... порадуйте своих любимых )))
- 11 января 2009, 13:51
- 15212
Чизкейк с семгой
![Рецепт: Чизкейк с семгой Рецепт: Чизкейк с семгой](https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/927/92747.jpg)
Ингредиенты для «Чизкейк с семгой»:
- Сливки (взбитые) — 125 мл
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Лук зеленый
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец белый
- Хлеб (черный, типа бородинского) — 125 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр сливочный — 250 г
- Семга (солёная) — 125 г
- Желатин — 4 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2312.7 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
188.8 г |
углеводы
93.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 268.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 22 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Чизкейк с семгой»:
-
Пропускаем хлеб через мясорубку или комбайн
-
Масло растопим и смешаем с хлебной крошкой
-
Выкладываем хлебную крошку в форму, застеленную пленкой...
форму берите небольшую, желательно до 18-ти см..
(Чем выше будет чизкейк, тем лучше)..
Хлеб утрамбовываем с помощью ложки...
и ставим форму в холод на 20 минут -
Желатин разводим в воде.. оставляем на 10 минут...
затем смешаем вино с лимонным соком...
ставим на плиту, доводим до кипения и растворяем желатин...
Семгу режем на мелкие кусочки... -
Лук репчатый трем на терке...
зеленый мелко режем -
Сливки взбиваем в пену...
в отдельной посуде взбиваем сыр, добавляя ложку за ложкой, смешиваем с луком, семгой..
солим-перчим... -
В самом конце добавляем взбитые сливки и желатин...
размешиваем хорошо... -
Выливаем в форму сверху хлеба...
ставим в холод на несколько часов... -
Приятного аппетита)))
Комментарии и отзывы
11 января 2009 года oliva7777 #
11 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 января 2009 года Мирославочка #
11 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: