Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

17 июля 2022, 14:24
2828

Пятаки из свиной вырезки под сыром

Если Ваш пикник не продолжителен и приготовить мясо на открытом огне не удаётся, предлагаю сделать это в домашних условиях, останется только взять в контейнере. Свиная вырезка - очень деликатное мясо, не нуждается в подогреве при употреблении, поэтому удобно взять его в дорогу, на пикник, на перекус и т. п.. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Пятаки из свиной вырезки под сыром»:

Сыр плавленый — 4 ломт.
Свинина (свиная вырезка, 2 шт.) — 750 г
Помидор (средний) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Сливки (25-33%) — 50 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Специи (имеретинский шафран, сушёный базилик) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2774.7 ккал	белки 150 г	жиры 222.4 г	углеводы 50.6 г
Порции
ккал 693.7 ккал	белки 37.5 г	жиры 55.6 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 210.2 ккал	белки 11.4 г	жиры 16.8 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Пятаки из свиной вырезки под сыром»:

Приготовить продукты, вырезку вымыть и обсушить.
Нарезать вырезку на "пятаки", 1-1,5 см., добавить кольца лука, рубленый чеснок, специи и соль, перемешать и оставить на 1-12 часов.
Также можно хранить в холодильнике до 3 суток.
Разогреть глубокую и большую сковороду с растительным маслом, выложить мясо с луком.
Жарить 3 минуты, на сильном огне, помешивая.
Добавить кольца помидоров, жарить, помешивая, 3 минуты, огонь ниже среднего.
Влить сливки, потомить 3-5 минут, до испарения жидкости, огонь минимальный.
На горячее мясо выложить ломтики плавленого сыра. Сыр я использую "Чизбургер" от ТМ Hochland.
P.S.: у меня форс-марож, сыр "подъели" в процессе...
Подержать пару минут на минимальном огне.
Подать горячим.
Сыр отлично "держит конструкцию", удобно подать на кусочке хлеба, как бутерброд.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: пикник жарить горячее второе обед ужин гости

Вкусы: сырный мясной сливочный овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176273/]Пятаки из свиной вырезки под сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176273/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jul/17/13/2980310_16521-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Если Ваш пикник не продолжителен и приготовить мясо на открытом огне не удаётся, предлагаю сделать это в домашних условиях, останется только взять в контейнере. Свиная вырезка - очень деликатное мясо, не нуждается в подогреве при употреблении, поэтому удобно взять его в дорогу, на пикник, на перекус и т. п.. Рекомендую.

Ингредиенты: Сыр плавленый, Свинина, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Сливки, Смесь перцев, Специи, Соль, Масло растительное.
Тэги: пикник, жарить, горячее, второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пятаки из свиной вырезки под сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jul/17/13/2980310_16521-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пятаки из свиной вырезки под сыром" title="Рецепт: Пятаки из свиной вырезки под сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если Ваш пикник не продолжителен и приготовить мясо на открытом огне не удаётся, предлагаю сделать это в домашних условиях, останется только взять в контейнере. Свиная вырезка - очень деликатное мясо, не нуждается в подогреве при употреблении, поэтому удобно взять его в дорогу, на пикник, на перекус и т. п.. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пятаки из свиной вырезки под сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/176273/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пятаки из свиной вырезки под сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Пятаки из свиной вырезки под сыром»:

Сыр плавленый Свинина Помидор Лук репчатый Чеснок Сливки Смесь перцев Специи Соль Масло растительное

Тэги: пикник, жарить, горячее, второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

472

Салат из творога и овощей

165
472
24110

435

Баклажаны закусочные

91
435
30588

1519

Зефир по ГОСТу

195
1519
221527

Комментарии и отзывы

24 июля 2022 года Silverina1 #

Замечательное блюдо, Людочка!

Люблю вырезку, ее готовить одно удовольствие

24 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Лена. А я как то не особо её понимаю, пустая она на вкус, но когда со специями, приправа и, мясо нежное.

20 июля 2022 года гошлена #

Люда, ты настоящий спец и эксперт по мясным блюдам

очень аппетитно! Показала твои фото мужу, попросил тарелочку

21 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спец, не спец , но мясо очень люблю - и покупать, и готовить.

Спасибо, Лена, мужу привет.

21 июля 2022 года гошлена #

Передам) а я вот совсем не разбираюсь в мясе, по этой части у меня муж)

20 июля 2022 года Аллочка-уралочка #

Очень сытно, Люда! Название интересное , по аналогии с пятачками свинюшек?

21 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Алла, а мне нарезанная вырезка напомнила 5 копеек советские, отсюда и имя у рецепта. Почему то про нос-пятачок и не подумала.

20 июля 2022 года МурКатеринка #

Какие же красивые и аппетитные фото

20 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша.

20 июля 2022 года СкарлеттО #

Очень аппетитно!

20 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, приятно что нравится.

19 июля 2022 года inulia68 #

Просто шикарно,Людмилочка!

Фото просто класс!

Буду искать вырезку,не поверишь,но редко встречаю.

19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо. Вырезку у нас тоже не всегда можно купить.

19 июля 2022 года inna_2107 #

Людмила, очень вкусно мясо приготовила!

19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое.

19 июля 2022 года Kuss #

Отличное блюдо! Завлекательные фотки!

19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

18 июля 2022 года Ирушенька #

Людочка, шикарное блюдо! Бесподобные фотографии! Браво!

18 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, было очень вкусно.

18 июля 2022 года Bad Robot #

18 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

18 июля 2022 года мисс #

Я тоже думала, что пятачки, они у нас продаются, вкусно, но не эстетично, всегда режу, когда борщ из них варю. У тебя очень аппетитное мясо! Фотографии вкусные!

18 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана. А я почему-то и не подумала о пятачках, когда готовила это мясо.