Тянет меня на всякие рода кулинарные эксперименты)). И вздумалось мне на досуге приготовить несладкий бисквитный рулет. В процессе, дорабатывала рецепт по интуиции. Получилось очень даже интересно. Бисквит не воздушный, но мягкий, куриная начинка с сыром и зеленью отлично пропиталась соусом и не была сухой. Такую закуску, надо приготовить заранее, дать пропитаться в холодильнике и можно брать на пикник.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 1 августа 2022, 6:19
- 2105
Бисквитный рулет с сытной начинкой
Ингредиенты для «Бисквитный рулет с сытной начинкой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Филе куриное — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр плавленый (ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Соус
- Сыр плавленый (ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Паприка копченая — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1567.8 ккал |
белки
104.8 г |
жиры
85.9 г |
углеводы
90.6 г |
| Порции | |||
| ккал 224 ккал |
белки 15 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.6 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Бисквитный рулет с сытной начинкой»:
-
Приготовить необходимые ингредиенты.
-
Яйца с солью взбить в пышную белую массу.
Добавить муку и разрыхлитель. -
Аккуратно перемешать лопаткой.
-
Противень (20*30) застелить бумагой для выпеки. Выложить тесто.
-
Выпекать до лёгкого румянца при температуре 180 градусов.
Примерно 8-10 минут.
Сразу перевернуть бисквит на полотенце, снять бумагу и свернуть рулет. -
Поджарить на масле мелко нарезанный лук.
-
Добавить мелко нарезанную курицу.
-
Когда курица будет готова, добавить сыр, чёрный перец и соль, если требуется.
-
Измельчить зелень, добавить в начинку и снять с огня.
-
Соединить сметану, сыр и паприку и перемешать.
Развернуть бисквит, выложить начинку, полить соусом. -
Закрутить рулет.
Убрать в холодильник на несколько часов, а затем можно угощаться.
Приятного аппетита и вкусного вам пикника!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2022 года Ирушенька #
2 августа 2022 года Мария По # (автор рецепта)
1 августа 2022 года МурКатеринка #
2 августа 2022 года Мария По # (автор рецепта)
1 августа 2022 года СкарлеттО #
2 августа 2022 года Мария По # (автор рецепта)
1 августа 2022 года Stillet #
1 августа 2022 года Мария По # (автор рецепта)
1 августа 2022 года Okoolina #
2 августа 2022 года Мария По # (автор рецепта)
1 августа 2022 года мисс #
2 августа 2022 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: