Этот вкусный и сытный пирог с фрикадельками пользуется у гостей большим успехом.
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 17 августа 2022, 17:17
- 2766
Пирог с фрикадельками
Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками»:
- Фарш мясной — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр полутвердый — 100 г
- Дрожжи (Сухие) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Масло сливочное (200г,) — 250 г
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4751.1 ккал |
белки
108.1 г |
жиры
259.2 г |
углеводы
416.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Пирог с фрикадельками»:
-
Сливочное масло растопите, остудите. В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Влейте тёплое молоко, растопленное масло и вбейте 2 яйца. Замесите тесто. Оно будет очень мягкое и эластичное.
-
Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Тесто разделите на 3 равные части. Каждую тонко раскатайте. Из одной вырежьте кружкой кружочки.
-
В фарш натрите сыр, лук, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте
-
На каждый кружочек положите по 1 ст. л фарша и сформируйте заготовки-лодочки
-
На дно формы, смазанной маслом, выложите пласт теста, на него фарш
-
И снова пласт теста. А сверху выкладывайте сформированные заготовки. Смажьте верх пирога яйцом (по желанию) и выпекайте до румяной цвета при 180 с.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2022 года Stillet #
18 августа 2022 года elenita # (модератор)
18 августа 2022 года мисс #
17 августа 2022 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: