Влюбиласть в красоту трeхцветного хлеба и испекла! Потом влюбилась в его вкус :)
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 12 января 2009, 6:56
- 16626
Трeхцветный хлеб
Ингредиенты для «Трeхцветный хлеб»:
- Брокколи (отварная, в соотношении 1:1 с морковью)
- Морковь (сырая) — 1 шт
- Вода (тёплая) — 100 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2107.6 ккал |
белки
50.1 г |
жиры
46.5 г |
углеводы
379 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Трeхцветный хлеб»:
-
Морковь натереть на самой мелкой тёрке
брокколи отварить в подсоленной воде и истолочь
дрожжи и сахар развести тёплой водой и дать подняться
Готовим белое тесто:
1 стакан муки + 1/3 ч. л. соли + 1 ст. л. масла + 1/3 дрожжей
замесить тесто -
Точно так же готовим зелёное тесто с добавлением пюре брокколи
-
И оранжевое тесто с морковью
-
Все три теста завернуть в плёнку и дать подняться
-
Духовку разогреть до 200*C
из теста раскатать три одинаковой длины жгута -
Переплести их между собой
-
Свернуть в улиточку как на фото
-
Положить в форму и дать немного подняться 15-20 минут
-
И выпекаем 40-45 минут
вот так он выглядит :) -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2009 года boksy #
12 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: