Такую закуску обязательно оценят все любители сыра, яиц и лепешек. Прекрасный рецепт, который стоит попробовать. Это не только закуска на завтрак, но и можно взять такую закуску для пикника. Очень вкусно и просто приготовить на сковороде.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 28 августа 2022, 1:03
- 2127
Рожки из лепешек
Ингредиенты для «Рожки из лепешек»:
Для основы:
- Лепешка (круглая, диаметр - 30 см) — 2 шт
Для начинки:
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидоры черри — 7 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Дополнительно:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное
- Вода
- Помидоры черри — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2260.7 ккал |
белки
100.5 г |
жиры
67.6 г |
углеводы
304.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.3 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Рожки из лепешек»:
-
Приготовим начинку для рожков из лепешек. Отварите яйца, очистите и натрите на крупной терке, выложите в миску.
-
Помидоры черри помыть и мелко нарезать.
-
Добавьте в миску с яйцами нарезанные помидоры черри и мелко нарезанную петрушку.
-
Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натереть на мелкой терке.
-
Натертый сыр добавьте в начинку, все хорошо перемешайте. Затем добавьте в начинку сметану, посолите и поперчите по вкусу и снова все перемешайте.
-
Для приготовления рожков берем лепешки диаметром 30 см и разрезаем каждую лепешку на 3 части.
-
В миску налейте воду. Одну часть лепешки быстро окуните в воду (затем тоже самое проделайте и с остальными частями лепешки).
-
Положите лепешку на разделочную доску и на край лепешки выложите начинку.
-
Заверните края лепешки как на фото.
-
Затем сверните лепешку с начинкой кулечком, чтобы получился рожок.
-
Тоже самое сделайте и со всеми остальными частями лепешки.
-
Помидоры черри разрежьте на половинки и каждую половинку положите сверху в рожок закрыв им начинку.
-
Взбейте яйцо. Возьмите рожок окуните его во взбитое яйцо, так, чтобы рожок был обмазан со всех сторон.
-
Разогрейте сковороду, немного смажьте растительным маслом. Обжарьте рожки со всех сторон на среднем огне.
-
Готовые рожки переложите на блюдо (или если рожки приготовили для пикника положите их в контейнер). По желанию сверху можете посыпать рожки натертым сыром и украсить листиками петрушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2022 года nadinhike #
Будем репетировать...
1 сентября 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
29 августа 2022 года Kuss #
29 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
28 августа 2022 года ma-ma sveta #
28 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
2 сентября 2022 года ma-ma sveta #
2 сентября 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
28 августа 2022 года Ирушенька #
28 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
28 августа 2022 года mega lana1981 #
28 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
28 августа 2022 года tatabilga-2015 #
28 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
28 августа 2022 года мисс #
28 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: