• 29 сентября 2022, 3:20
  • 2573

Стейк из тунца

Рецепт: Стейк из тунца

Вкусный стейк из тунца в духовом шкафе

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стейк из тунца»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
20413.7 ккал
белки
4601.3 г
жиры
220.4 г
углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
101.3 ккал
белки
22.8 г
жиры
1.1 г
углеводы
0 г

Рецепт «Стейк из тунца»:

  • Первым делом стейк тунца кладем на фольгу, поливаем оливковым маслом, приправляем солью и молотым перцем.

  • Затем помидор нарезаем тонкими колечками.

  • Поверх тунца кладем слайсы томатов, на них кладем веточки тимьяна.

  • Поливаем терияки соусом, заворачиваем и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.

  • После того как все приготовлено поливаем сверху терияки соусом и посыпаем семенами кунжута.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вкусный тунец Но веточек тимьяна положила бы поменьше, так как они дают очень сильный вкус. Хотя на финальном фото не видно ни листочка, то видать они не осыпаются во время приготовления.
Нет свежая не осыпается. А перед подачей я просто убрал их так как думаю никому не хочется кушать ветки тимьяна.
Свежая наверное не осыпается в этом варианте запекания, так как в фольге достаточно влажности, чтобы листики не подсыхали. Если запекать в открытой форме, то они высохнут и начнут опадать. Обычно использую сушеный тимьян, так как свежий дороговат. Думаю, что те, кто будут использовать сухие листья, то много сыпать не надо (листиков 5-7 на порцию), чтобы не испортить вкус. Эта специя очень пряная.
Да вроде свежий тимьян по цене не очень отличается от сушенного ну если брать не тот что в горшочках а тот что просто продается уже отрезанный от корня. Можно и так а можно в масло засыпать сухой тимьян оставить на неделю где-то и просто подом полить маслом с запахом
Спасибо за идею с маслом Надо будет как-нибудь попробовать.
Один пучок тимьяна могу засушить и потом использовать в течении нескольких месяцев, а свежий столько не выдержит.
Пожалуйста)
Да есть такая проблема что он долго не хранится, но я не сушу его а просто нагреваю подсолнечное масло добавляю туда чеснок, перец, тимьян, если есть розмарин и вообще все что прикольно пахнет и оставляю в в масле до остывания, потом процеживаю его и использую в приготовлении
Интересная идея Я предпочитаю масла холодного отжима и не нагревать их, чтобы они не окислялись.
Сори не указал для этого способа беру рафинированное и дезодорированное масло. Для готовки норм да и для салатов пойдет
Я такие масла уже не использую, так как ничего не жарю.
Понятно
В кусно!!!
Спасибо что готовите по моим рецептам)
Люблю тунца. Вкусный стейк.
Спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки