Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 4 октября 2022, 18:29
  • 6366

Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Рецепт: Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3011.5 ккал 		белки
10.1 г 		жиры
7.3 г 		углеводы
755.6 г
100 г блюда
ккал
102.1 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
25.6 г

Рецепт «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

  • Отмерить 2 кг груш и вымыть.

  • Затем очистить, удалить сердцевину и произвольно нарезать. Добавить сахар и оставить до появления сока. Здесь груши простояли ночь, так как начинала готовить вечером. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут.

  • В это время подготовить яблоки и клюкву. Яблоки подойдут любые, но лучше взять покислее. Сейчас приготовление будет с антоновкой.

  • Яблоки очистить, удалить сердцевину, измельчить и добавить к грушам.

  • Клюкву вымыть, дать стечь воде, измельчить блендером и добавить в кастрюлю.

  • Перемешать и добавить 2 палочки корицы.

  • Варить 20 минут и в конце варки добавить сок половины лимона. Перемешать и через 2-3 минуты снять с огня. Палочки корицы удалить.

Готовое варенье в горячем виде разложить в подготовленные банки,
закрыть винтовыми крышками. Хранить варенье в прохладном месте.



Варенье получилось густое и при охлаждении загустеет ещё больше.
Клюква добавила варенью цвет и приятную кислинку.
В таком сочетании кусочки груши очень сочные и нежные.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт заготовка варенье чаепитие

Вкусы: сладкий грушевый клюквенный лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грушевое варенье с клюквой и лимоном
Рецепт: Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!

Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Грушевое варенье с клюквой и лимоном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Получилось ярко и вкусно, с кислинкой, как и было обещано. По густоте почти джем, варили по наитию. Спасибо большое, рецепт простой и универсальный!
Наталья, благодарю за выбор рецепта и такое великолепное
приготовление! Очень рада, что всё получилось отлично
и вкус понравился. Спасибо большое за аппетитное фото
и приятный отзыв!
Конец октября, выпал снег и тут такой кусочек ушедшего лета. Варенье получилось ароматное, красивое. Думала кислое будет из-за клюквы и лимона, но нет, легкая кислинка. Думаю долго не простоит, оторваться от варенья сложно, очень вкусно. Вот зачем мне попался этот рецепт на глаза
Буду варить еще!
Елена, очень рада, что рецепт заинтересовал и приготовление состоялось! Конечно, приятно, что вкус понравился, и очень понимаю, что оторваться сложно! Спасибо большое за отзыв, эмоции и перспективу следующего приготовления!
Любаша, я к тебе опять с отчетом. Необыкновенно вкусное варенье! Готовила из половины нормы ингредиентов, но клюквы добавила чуть больше. Получилось кисленькое варенье, очень приятное на вкус. И сахара достаточно было. Груша, яблоко, клюква и лимон, и ещё корица… отличное сочетание! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень рада, что ты сварила варенье! Отличное
решение увеличить количество клюквы, у варенья получился насыщенный яркий цвет. Очень приятно, что вкус понравился. Благодарю тебя за радостный отзыв и чудесное фото!
Чудесное варенье!
Марианочка, благодарю за радостную оценку рецепта!
Замечательное варенье, Любаша! Фото нежнейшие!
Жанночка, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за оценку и внимание!
Любочка, просто чудесное, ароматное варенье очень красивого цвета!
Ириша, очень радостно, что рецепт понравился и варенье получило высокую оценку! Спасибо большое!
Замечательное сочетание фруктов и ягоды! Уверена, что это очень вкусное варенье! Любушка, от души поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!
Инночка, очень приятно получить поздравление! Спасибо большое! И благодарю за оценку рецепта!
Нет слов,как красиво и соблазнительно смотрится варенье! !Спасибо,Любашенька,за рецепт!
Виолетточка, очень рада, что варенье понравилось! Благодарю тебя за отзыв!
Любашенька, это должно быть очень вкусно! Отменное варенье!
Оленька, благодарю тебя за похвалу и внимание! Очень
рада!
Какое соблазнительное варенье, Любочка, прям зовущее
Фотки супер ...
А пока пью чай вприглядку, изловчаюсь
Надюша, очень рада, что варенье понравилось! Надеюсь, что и вприглядку удалось оценить вкус!
Вишенка, ставь самовар, бегу к тебе на чай с вареньем.
Ой как здорово! Людочка, гостям всегда рады! Угощенье уже на столе!
Любушка, умеешь ты удивить и порадовать вкусными сочетаниями
Ириша, очень приятно, что варенье понравилось!
Будут ещё новинки!
очень вкусное варенье! Красота!
Наташа, спасибо большое за отзыв и оценку!
вкусно и ароматно!
Светлана, спасибо большое ! Очень приятно!
Любаша , у тебя всегда шикарное , красивое и ароматное варенье
Танечка, очень приятна твоя похвала! Благодарю тебя!
Любочка, замечательное, ароматное варенье!
Танечка, благодарю за поддержку и оценку рецепта!
Очень красиво, Люба! У тебя всегда интересные рецепты варенья
Леночка, очень приятно узнать твоё мнение, спасибо большое! В этом сезоне попробовала интересные сочетания, ещё поделюсь новинками.
Чудесное варенье!
Катюша, очень рада, спасибо большое за приятную оценку!!!
Представляю, как же это вкусно и ароматно!
Алёна, спасибо большое за внимание к рецепту! Да, очень вкусно
получилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!