Пирог на все случаи, а главное - польза 100 %... Судите сами... Посвящаю своим подругам Meotida, Pachita, Tatyana_ryazan, Лейла, nikulj, tat70, IZUMRUD, биа46, GadenKa, чиполинка, mila87, Alefniunia, elena_110,... девочки, невозможно всех перечислить, Я ВАС ВСЕХ ЛЮБЛЮ И ПРИГЛАШАЮ НА ЧАЙ!!!
HELENA DПоваренок 5 уровня
- 13 января 2009, 1:03
- 14076
Пирог "Клюква под снегом"
Ингредиенты для «Пирог "Клюква под снегом"»:
- Белок яичный — 5-6 шт
- Клюква (можно любые другие ягоды, вкл.замороженные) — 1-2 стак.
- Масло сливочное (или маргарин д\выпечки) — 1 пач.
- Творожная масса (можно с любым наполнителем) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахарная пудра — 1-2 стак.
- Крахмал (для присыпки ягод)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3601.6 ккал |
белки
77.9 г |
жиры
194.8 г |
углеводы
453.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Пирог "Клюква под снегом"»:
-
Делаем тесто: смешиваем пачку размягченного масла (маргарина) и муку,
-
Раскатываем тесто и укладываем его так, чтобы половинкой можно было укрыть ягоды (противень достаточно только присыпать мукой).
-
Выкладываем ягоды, присыпая их сах. пудрой (на глазок и на любителя) и чуть-чуть крахмалом,
-
Укрываем... делаем сверху проколы вилкой и выпекаем до румяной корочки в духовке при t=180 гр.
-
Когда пирог начнёт румяниться, взбиваем белки с сах. пудрой...
-
-
... и выкладываем их сверху пирога и...
-
... опять в духовку - до готовности нашего "снега".
-
-
Вкус просто непередаваемый, девчонки, рекомендую...
А пекла его по просьбе своего Ванюшки (заболел), он очень любит клюкву (лимон, лайм, апельсины и вишню с клубникой).
Разве откажешь любимой кровиночке?! завтра буду радовать на завтрак...
СОВЕТ:Можно сделать его типа "АССОРТИ": кисло-сладким или просто сладким... играйте со вкусами и фантазируйте!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2009 года Маковка #
15 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
14 января 2009 года FELICHITA deleted #
Спасибо. Забрала, обязательно попробую. (Если, конечно, Ваши подружки не против)
15 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
Вам спасибо и на здоровье!!!!
15 января 2009 года FELICHITA deleted #
26 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
14 января 2009 года xsenia #
15 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года DAISY # (модератор)
Во-вторых, пирог просто восхитительный, да еще и полезный,
за что тебе +.
В-третьих, уже был вопрос про творожную массу, прости, не поняла
куда ее класть, в начинку или тесто.
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
ВАНЮШЕ УЖЕ ПОЛУЧШЕ,СПАСИБО!!!
масло+масса+мука-это тесто
13 января 2009 года DAISY # (модератор)
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
14 января 2009 года DAISY # (модератор)
13 января 2009 года ВИКА-72 #
Сыночку выздоровления скорейшего!
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Фрау Марта #
после такого пирога и маминой заботы - сынишка обязательно поправится!
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Ивушка3 #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года КолючкА #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Сладкая радость #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Сладкая радость #
Что-то я давно пироги не пекла,уже соскучилась))
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Тсаис #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года dog-rose # (модератор)
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года dog-rose # (модератор)
13 января 2009 года Верусечка #
26 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года boksy #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года татра #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года багираа #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Алемася #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Maryna #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года Kapelkappa #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
13 января 2009 года мисс #
13 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: