Густой суп с тыквой и чечевицей обладает уймой полезных свойств, он низкокалорийный, но в то же время настолько насыщенный и ароматный, что сможет согреть в любую хмурую и ненастную погоду. Готовлю в катрюле из нержавеющей стали ТМ "Кукмара" серии "Leon".
- 7 ноября 2022, 9:58
- 2908
Суп с тыквой и чечевицей
Ингредиенты для «Суп с тыквой и чечевицей»:
- Тыква — 200 г
- Чечевица — 100 г
- Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Помидор (крупный, спелый) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Бульон (мясной) — 1500 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1568.6 ккал |
белки
149 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
105.9 г |
Порции | |||
ккал 392.2 ккал |
белки 37.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 26.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 73.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 3 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Суп с тыквой и чечевицей»:
-
Морковь и лук чистим, режем мелким кубиком.
-
Берём кстрюлю с толстым дном, для этого идеально подходит кастрюля ТМ "Кукмара" серии "Leon". Наливаем масло, кладём морковь и лук. Нагреваем на среднем огне, обжаривем 5 минут. Кастрюля быстро нагревается, медленно остывает, хорошо держит тепло.
-
Тыкву чистим, режем крупными кубиками.
-
Кладём тыкву в кастрюлю, обжариваем пару минут на среднем огне.
-
Добавляем чечевицу и рубленный чеснок, перемешиваем.
-
Наливаем бульон, доводим до кипения и варим 10 минут на среднем огне. Кастрюля ТМ "Кукмара" серии "Leon" имеет внутри риски деления для контроля объёма.
-
Помидор ошпариваем, снимаем кожицу, мелко режем.
-
Кладём помидор в кастрюлю, добавляем соль, перец, перемешиваем, варим на среднем огне до готовности 10 минут.
-
Подаём суп горячим с зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
10 декабря 2023 года Astra17 #
10 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
16 февраля 2023 года Himbeeren #
Помидора не оказалось под рукой, добавила ложку томатной пасты. Тыкву брала замороженную, у неё немного другой вкус, поэтому потом обязательно попробую со свежей.
Светлана, большущее спасибо за рецепт!
17 февраля 2023 года мисс # (автор рецепта)
10 ноября 2022 года Himbeeren #
10 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2022 года Лорхен #
8 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2022 года МурКатеринка #
8 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2022 года alarm clock #
8 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2022 года СкарлеттО #
8 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года TANCHITTA #
8 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Марина Мармеладинка #
8 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Silverina1 #
8 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Okoolina #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Ирушенька #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года ariel7777 #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Аллочка-уралочка #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года nadin0930 #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Людмила НК #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Tatanj #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года ИРепка #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года iren0511 #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года sibir77 #
7 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: