По - осеннему яркое и красочное блюдо. В нем переплетаются ароматы и вкусы овощей, маринованных опят и копченой грудинки. Готовится быстро, не сложно и буквально за пол часа у вас будет готов вкусный обед или ужин.
ariel7777Поваренок 5 уровня
- 14 ноября 2022, 10:24
- 1277
Жаркое "Осенний блюз"
Ингредиенты для «Жаркое "Осенний блюз"»:
- Грудинка (варено - копченая) — 300 г
- Картофель (небольшого размера) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кукуруза (в початках -мини) — 1/2 бан.
- Опята (маринованные) — 300 г
- Фасоль (замороженая, тонкая) — 150 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Перец болгарский — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2780.3 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
52 г |
углеводы
426.3 г |
| Порции | |||
| ккал 695.1 ккал |
белки 23.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 106.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Жаркое "Осенний блюз"»:
-
Для приготовления жаркого, подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Копченую грудинку нарежьте ломтиками и слегка обжарьте на растительном масле в сковороде ТМ Kukmara.
-
Затем добавьте нашинкованные морковь и картофель, все перемешайте и обжарьте до румяного цвета.
-
К обжаренным овощам добавьте нашинкованный полукольцами репчатый лук.
-
Все перемешайте, накройте крышкой и на среднем огне потушите несколько минут, до полуготовности картофеля и моркови.
-
Следующие на очереди -болгарский перец, нарезанный соломкой, маринованная кукуруза и цукини, нарезанные ломтиками. Все перемешайте и обжарьте до румяного цвета.
-
И в заключение, добавьте маринованные опята, фасоль и чеснок, нашинкованный слайсами. Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
-
Жаркое накройте крышкой и потомите на медленном огне минут 7. За это время все овощи дойдут до готовности и наполнятся ароматами специй.
Вот и все... вкусное овощное жаркое готово. Можно накрывать на стол. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2022 года ирпенчанка #
19 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
15 ноября 2022 года Kuss #
19 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года yugai ludmila65 #
16 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года Лорхен #
16 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года СкарлеттО #
16 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года Ирушенька #
14 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года Okoolina #
14 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года Okoolina #
16 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года Silverina1 #
14 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года Людмила НК #
14 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года мисс #
14 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года гошлена #
14 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года гошлена #
16 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
14 ноября 2022 года ИРепка #
14 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: