Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 23 ноября 2022, 14:52
  • 2272

Рисовый суп с чесноком

Рецепт: Рисовый суп с чесноком

У кого есть маленькие детки, знают, как трудно их накормить супом, да еще овощным! Они готовы есть лапшу каждый день. Вот и приходится придумывать, как спрятать овощи. В результате этих поисков родился такой суп. И он зашел моим внукам. Да и взрослые от него не отказываются.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Рисовый суп с чесноком»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1727.3 ккал 		белки
176.8 г 		жиры
55.9 г 		углеводы
129.9 г
Порции
ккал
287.9 ккал		 белки
29.5 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
58.8 ккал		 белки
6 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Рисовый суп с чесноком»:

  • Основа для этого супа может быть любая. Для детей я чаще всего готовлю на курином бульоне. Но этот суп будет вкусным и на овощном бульоне.

  • В кипящий бульон добавить очищенный и порезанный картофель. Я стараюсь проварить его посильнее, чтоб он хорошо разварился. Иногда я его слегка приминаю в готовом супе. Тогда у детей нет возможности его выковыривать.:)

  • Рис промыть и опустить в кипящий суп. Рис предпочитаю в этом супе длиннозерный или пропаренный. Такой дети едят лучше.

  • Лук режем как можно мельче. Прям микроскопически.

  • Также измельчаем морковь

  • И болгарский перец.

  • Все овощи протушить на растительном масле. Но для детей можно овощи не зажаривать. Примерно в том же порядке добавлять в суп.

  • Для этого супа я помидоры натираю на терке и добавляю в суп. В этот раз у меня заготовленные протертые помидоры. Я их добавила в зажарку.

  • Чеснок натираем на мелкой терке и добавляем минут за 5 до готовности.

  • Ну и самый рискованный шаг - это зелень. Вот прям совсем мелко нужно порезать. Прям в пыль. Мне в этом помогает нож-луна.

  • Когда рис и картофель готовы, добавим в суп зажарку, чеснок и зелень.

Для приготовления этого супа я использовала посуду Kukmara. Посуда отличная! Кастрюля удобного объема 3 л с широким основанием. Дно толстое, что позволяет более равномерно распределять тепло при готовке. Сковорода Granit вполне оправдывает свое название. Дно толстое. Покрытие прочное. Очень рекомендую! Честно!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На первое

Теги: первое

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый суп с чесноком
Рецепт: Рисовый суп с чесноком

У кого есть маленькие детки, знают, как трудно их накормить супом, да еще овощным! Они готовы есть лапшу каждый день. Вот и приходится придумывать, как спрятать овощи. В результате этих поисков родился такой суп. И он зашел моим внукам. Да и взрослые от него не отказываются.

Ингредиенты для «Рисовый суп с чесноком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рисовый суп с чесноком» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Готовила для взрослых, поэтому не было смысла «прятать» овощи. Болгарский перец использовала сушеный, вместо свежей зелени - заготовка из морозилки. Получился вкусный и сытный супчик. С удовольствием им пообедали.
Вкусный домашний супчик. Готовила на курином бульоне, овощи мелко не резала, спасибо за рецепт.
У меня на курином бульоне. Поскольку варила не для деток, овощи сильно не измельчала. Помидоры мелко нарезала и добавила в зажарку. Картофель сильно не разваривала, добавила его после риса. Все ингредиенты - на глаз. В тарелке посыпала свежемолотым чёрным перцем. Получился аппетитный, ароматный, очень вкусный суп!
Галина! Большое спасибо за рецепт!
Вкусный ароматный суп! Варила с курицей! Спасибо большое за рецепт!
Отличный суп! Простой в приготовлении, сытный, наваристый. Примите в благодарность за прекрасный рецепт мой фотоотчет.
Здорово! Думаю, вы его ещё не раз повторите. Все верно сказано: он простой, но вкусный. Спасибо за фотоотчёт
Простой, но очень аппетитный суп!
Спасибо!
Вкусно, мы такое очень любим.
Спасибо! Супчик простенький, на каждый день для разнообразия.
Так и правильно, не всегда же есть сложные блюда и время на их приготовление.
сытный, ароматный суп!
Спасибо, Света!
Галочка, нежный какой суп!
Ирочка, спасибо!
Симпатичный суп !
Спасибо!
Отличный супец!
Спасибо!
Отличный рисово-овощной супчик!!!
Спасибо, Людмила!
Мяска бы нам кусочек в супчик , а так - вкусно.
Вот у меня один внук ест мясо в супе, другой нет. Всем не угодишь!
Можно конечно просто не класть мясо в тарелку. Только бульончик.
А кто из внуков "гоняет местных в песочнице"?
Галя, очень нежный суп
Людочка, спасибо! Не знаю, как твои внучки, а моих накормить большая проблема! И у них никогда не бывает консенсуса. Один любит, одно, другой другое. И никогда одинаково!
Галя, у нас аналогичная ситуация
↑Ответ для mamaliza
Галочка, какой симпатичный супчик. А внуки они такие, мои могут сегодня любить и кушать с добавкой, а назавтра ни в какую не едят это же.
Людочка, спасибо! Но самое интересное, что в кафе или в ресторане едят все. А у бабушки можно и покочевряжиться.
Это точно, в кафе хоть что есть готовы.
↑Ответ для mamaliza
Аналогично. Крайний раз один захотел спагетти, другой бантики. Невестка говорит: ну, так и варите)))
Вот-вот! Когда приезжают, сразу предупреждаю: у меня не ресторан. Что приготовлю, то и едим. Все равно потом в ресторан превращаюсь. " Ты зачем сделала яичницу, я же омлет заказывал!" Ну, на то мы и бабушки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки