Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

mamalizaПоваренок 6 уровня

25 ноября 2022, 18:06
18462

Жареные вареные яйца со специями

Любите яйца? А кто их не любит! Предлагаю попробовать немного необычный способ их приготовления. Они в восточном стиле. Но нашла я этот рецепт на английском сайте.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Жареные вареные яйца со специями»:

Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное (желательно топленое) — 30 г
Чеснок — 2 зуб.
Корица — 0.2 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Зира (молотая) — 0.5 ч. л.
Имбирь (молотый) — 0.2 ч. л.
Перец красный жгучий — 0.2 ч. л.
Перец черный — 0.2 ч. л.
Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 641.6 ккал	белки 31.4 г	жиры 49.1 г	углеводы 16.8 г
Порции
ккал 160.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 12.3 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 9.8 г	жиры 15.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Жареные вареные яйца со специями»:

Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут. Охладить. Очистить.
Приготовить специи. Чеснок раздавить широкой стороной ножа.
Растопить сливочное масло, опустить в него специи, обжарить в течение 10 секунд.
Яйца разрезать на половинки. Обжарить с одной стороны 2,5 минуты, с другой 1,5-2 минуты. Готовые яйца посолить по вкусу.

Подают обычно такие яйца с отварным рисом. Рис поливают маслом из сковородки.

Для приготовления этого блюда я использовала посуду ТМ Kukmara. Это кастрюля из нержавеющей стали 3л со стеклянной крышкой, линия "Leon" и сковорода 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra". Посуда отличная! Нисколько не уступает аналогичным зарубежным образцам. А для меня так и лучше. Роднее потому что.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: второе

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177332/]Жареные вареные яйца со специями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177332/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/25/00/3009923_51987-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Любите яйца? А кто их не любит! Предлагаю попробовать немного необычный способ их приготовления. Они в восточном стиле. Но нашла я этот рецепт на английском сайте.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Чеснок, Корица, Куркума, Зира, Имбирь, Перец красный жгучий, Перец черный, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные вареные яйца со специями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/25/00/3009923_51987-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареные вареные яйца со специями" title="Рецепт: Жареные вареные яйца со специями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите яйца? А кто их не любит! Предлагаю попробовать немного необычный способ их приготовления. Они в восточном стиле. Но нашла я этот рецепт на английском сайте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные вареные яйца со специями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные вареные яйца со специями

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Жареные вареные яйца со специями»:

Яйцо куриное Масло сливочное Чеснок Корица Куркума Зира Имбирь Перец красный жгучий Перец черный Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

436

Салат куриный с "битыми" овощами

44
436
12254

398

Паштет "Крабовый"

89
398
14822

133

Польский шоколадный торт

149
133
19430

Фотографии «Жареные вареные яйца со специями» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2022 года Gray she-wolf #

[+5]

Вот опять приготовила) на этот раз с фото) повторюсь, я подавала с кунжутным соусом, а при жарке не солила. В этот раз забыла про рукколу и мне ее не хватило для полноты вкуса. А сами яйца я оба раза варила в мешочек (мне показалось так будет лучше) при жарке они только немного подпеклись, а внутри так и остались жидкими)) - восторг!!! Спасибо Вам еще раз!

11 декабря 2022 года nadinhike #

+13

[+5]

Вкусно, вот вкусно и все! Еще и быстро, а результат во

какой яркий

СПА-СИ-БО

11 декабря 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Да у вас ещё такая подача красивая!

Благодарю

6 декабря 2022 года akiv lev #

Яйца как яйца, только белок резиновый. Специи вкус не изменили. Вопрос - зачем заморачивалась? Повторять, конечно, не буду.

6 декабря 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Странно.

Нам вкусно. И я повторяю.

29 ноября 2022 года dlatehktopishet #

Вот это я удачно зашла.....первый раз вижу такое блюдо...завтра же сделаю, специи всегда в полном наборе. Спасибо большое автору!!!!

29 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

28 ноября 2022 года gorschkovaov #

Вкусно. Первый раз попробовала жареные вареные яйца 31 год назад. Когда вышла замуж. Свекровь всегда так готовила. Набор специй был другой, но не сомневаюсь что у Вас очень вкусно

28 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо

27 ноября 2022 года Ирушенька #

+14

[+5]

Галочка, как же это вкусно и пикантно! Настолько сбалансированы все специи! Подавала с томатами. Нам было сытно. А ароматнейшее масло положила в баночку. Приправлю завтра им бурый рис. Огромное спасибо, Галочка, запросто чудесный рецепт!

Воспользуюсь им еще не раз.

28 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Ирочка, как у тебя красиво получилось!

Я очень рада, что тебе понравилось!

29 ноября 2022 года Ирушенька #

Галочка, огромное спасибо за одобрение и еще разза прекрасный рецепт!

Масло использовала топленое. Сегодня им приправила бурый рис. Он просто потрясающий получился!

27 ноября 2022 года Silverina1 #

Очень интересное блюдо, Галочка!

28 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

26 ноября 2022 года Gray she-wolf #

Класс! Сегодня приготовила на завтрак - мы остались в восторге! Подбор специй необыкновенный! Соль не добавляла при приготовлении, отдельно подала соус из майонеза, чеснока и соевого соуса - фантастика! Хорошо пошло со свежим помидором и рукколой. Спасибо, что поделились рецептом!!! К сожалению, не сделала фото. В следующий раз приложу, т.к. собираюсь готовить в будущем и не один раз)

28 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

О... Отлично!

Буду ждать фото!

26 ноября 2022 года nadinhike #

ЗдОрово

Забрала и предвкушаю насыщенный вкус и аромат

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Я уверена, так и будет!

26 ноября 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

ЗдОрово! Такой аромат по дому с самого утра! Это очень вкусно! Большое спасибо!

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Вт здорово! А мне с утра хорошее настроение! Спасибо!

26 ноября 2022 года мисс #

интересный вариант

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

25 ноября 2022 года Сурик #

Какой интересный рецепт!

Отличный набор специй!

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

Это и правда вкусно.

25 ноября 2022 года Ирушенька #

Ух ты! Галочка, как интересно!

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Мой муж в восторге от этих яиц!

25 ноября 2022 года Аллочка-уралочка #

Необычно, Галя!

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, необычно, Но и совсем просто. Можно попробовать.

25 ноября 2022 года Людмила НК #

Галя, удивила

интересный вариант

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка.

25 ноября 2022 года yugai ludmila65 #

Ого, так делали сахалинские корейцы, вспомнила, это вкусно.

26 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

Они наверное с соевым соусом делали? С ним, думаю, еще вкуснее.

26 ноября 2022 года yugai ludmila65 #

Я точно и не знаю, помню само блюдо, было вкусно.

25 ноября 2022 года dokunet #

Интересно. Но если есть имбирь - тогда и ложечку соевого соуса в догонку.

Забираю.

25 ноября 2022 года mamaliza # (автор рецепта)

А почему нет?

25 ноября 2022 года dokunet #

Да.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные вареные яйца со специями

Ингредиенты для «Жареные вареные яйца со специями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные вареные яйца со специями»:

Похожие рецепты

Яичница в кипятке "Яичная революция"

Кюкю с курицей

Омлет с хлебом и сыром

Крымская яичница

Омлет с брокколи в духовке «Воскресный»

Азербайджанская яичница "Кюкю"

Омлет по-мужски

Яичница с хлебцами и помидором "Щедрая"

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Попробуйте приготовить вместе

Салат куриный с "битыми" овощами

Паштет "Крабовый"

Польский шоколадный торт

Фотографии «Жареные вареные яйца со специями» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!