Хотите удивить свою вторую половинку? Решили устроить небольшой романтический ужин на двоих и приготовить что-нибудь простое, но в то же время необычное и вкусное? Попробуйте! Думаю, это несложное блюдо не оставит Вас равнодушными... и голодными )))
Елена53Поваренок 1 уровня
- 13 января 2009, 20:32
- 17723
Рыбный торт
Ингредиенты для «Рыбный торт»:
- Соль (по вкусу)
- Майонез (он пригодиться как для пропитки рыбных блинов, так и для украшения блюда)
- Масло подсолнечное
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый (луковицы лучше брать небольшие, т.к. их удобнее нарезать мелко) — 2-3 шт
- Фарш рыбный (лучше из лососевых, он несколько нежнее) — 1,5 кг
- Перец лимонный
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3369.3 ккал |
белки
365.8 г |
жиры
191.1 г |
углеводы
48.8 г |
| Порции | |||
| ккал 842.3 ккал |
белки 91.5 г |
жиры 47.8 г |
углеводы 12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.7 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Рыбный торт»:
-
Смешать ингредиенты: рыбный фарш, яйцо, соль и перец.
Если полученная масса получилась очень жидкой (это зависит от фарша), можно добавить муки. В итоге должно получиться тесто, из которого на маленькой сковородке выпекаем рыбные блинчики (я использовала сковороду диаметром 12 см - удобнее переворачивать маленькие блины)
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Все пассировать на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла (если масла будет очень много, желательно его слить и только потом использовать лук с морковкой как начинку) -
Сложить тортик из рыбных блинчиков в следующем порядке:
блин - лук с морковкой - майонез - блин и т. д.
Желательно не делать тортик очень высоким: 3-4 блина достаточно.
Получившийся тортик сверху украшаете майонезом и подаете к столу. Подавать можно теплым или холодным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2009 года bernota #
13 января 2009 года Елена53 # (автор рецепта)
13 января 2009 года фантик #
13 января 2009 года Елена53 # (автор рецепта)
13 января 2009 года Косой #
13 января 2009 года Елена53 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: