Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

EtulinoПоваренок 4 уровня

13 января 2009, 21:02
118844

Тефтельки средиземноморские

Мягкие, сочные тефтельки - чудесное блюдо для детей, от которого не откажутся и взрослые! Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов, и он сразу же прижился у меня!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтельки средиземноморские»:

Мята (мелко нарезанная) — 1 ст. л.
Базилик (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2-3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Кабачок (средний) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Фарш мясной (у меня был ассорти - свинина+говядина) — 500 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1039.9 ккал	белки 21.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 72.4 г
100 г блюда
ккал 88.9 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Тефтельки средиземноморские»:

Готовим фарш. Добавляем по очереди:
1. Мелко нарезанный лук
2. тертую на крупной терке морковь. Можно натереть и на мелкой, она будет менее заметна уже в готовом виде.
3. тертый кабачок. Тут надо смотреть, если кабачок слишком водянистый, то его следует чуть отжать. Можно использовать и замороженный. Тогда его надо разморозить, отжать и измельчить в блендере.
4. Томатную пасту, яйцо, сухари, базилик и мяту. Базилик брала мороженый, а мяту сушеную.
Все тщательно перемешать
Сформировать тефтельки и уложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 200*C.
Тефтельки вкусны и в горячем виде, и в холодном!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17736/]Тефтельки средиземноморские[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17736/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/51/70479_86958-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Мягкие, сочные тефтельки - чудесное блюдо для детей, от которого не откажутся и взрослые! Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов, и он сразу же прижился у меня!

Ингредиенты: Мята, Базилик, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Томатная паста, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Соль, Фарш мясной.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтельки средиземноморские
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/51/70479_86958-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтельки средиземноморские" title="Рецепт: Тефтельки средиземноморские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие, сочные тефтельки - чудесное блюдо для детей, от которого не откажутся и взрослые! Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов, и он сразу же прижился у меня!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтельки средиземноморские»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтельки средиземноморские

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтельки средиземноморские»:

Мята Базилик Сухари панировочные Яйцо куриное Томатная паста Лук репчатый Морковь Кабачок Соль Фарш мясной

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1633

Салат "Киото"

161
1633
24165

1893

Нутовые хрустики

112
1893
130153

1090

Пирожное "От Катюшки"

106
1090
35973

Фотографии «Тефтельки средиземноморские» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 января 2009 года ШЕЛЛ #

вкусненькие тефтельки!++++++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Спасибо!

14 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Вкусно и сочно!+++++++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Нежненькие!

14 января 2009 года Pantera211 #

Тефтельки выглядят отлично! Интересно, а можно ли чем нибудь заменить кабачок?

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Можно попробовать заменить тыквой!

13 января 2009 года Ксюнька77 #

Отличные тефтельки!+++++++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2009 года Лена Гусарова #

Замечательно,беру рецепт на заметку

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Не пожалеете!

13 января 2009 года Птичка8 #

Вкуснятинка!!! Ждем сезон кабачков! ++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Обязательно понравятся!

13 января 2009 года Сета #

Аж слюньки текут!

Браво!

++++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2009 года КолючкА #

вкусненько++++++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

спасибочки

13 января 2009 года Маковка #

Мммммммммм!!!!! Обожаю тефтельки!!!!!

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Я тоже!!!

13 января 2009 года Косой #

Прям в тему,тут читала дочке про карлосона,а там мама готовила тефтельки,так захотелось.А вот и рецепт,спасибки!

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Пожалуйста! Думаю, дочке понравится!

13 января 2009 года Верусечка #

ВКУснОООООООООООО!

Уже в животике урчит

++++++++++++++++++++++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

13 января 2009 года seemelody #

отлично

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

спасибо!

13 января 2009 года Елена53 #

Как интересно! Обязательно попробую )))

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Попробуйте! Не пожалеете!

13 января 2009 года Nadinka29 deleted #

Оригинальный вариант с кабачками, мне понравился!

Вам +++++++

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2009 года EvvA #

Вот и пристрою последний кабачок! Спасибо за идею!

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Он будет очень рад (кабачок)!

Надеюсь вам рецепт понравится!

13 января 2009 года FireFox #

вкуснятина должна быть! придет сезон кабачков попробую-)))

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!

14 февраля 2009 года Raihan #

вкусные, но можно и без томата

16 февраля 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Конечно можно! Можно и меньше положить, можно вообще не класть! От этого суть блюда не измениться

13 января 2009 года denegka #

Вкусненькие тефтельки!!!

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Очень вкусненько!

13 января 2009 года bernota #

и Мне одну.

14 января 2009 года Etulino # (автор рецепта)

Пожалуйста-пожалуйста, угощайтесь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтельки средиземноморские

Ингредиенты для «Тефтельки средиземноморские»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтельки средиземноморские»:

Похожие рецепты

Колбаски из фарша

Бишфтекс с гарниром 2 в 1 "Женские прелести"

Мясные маффины с сюрпризом

Ленивые голубцы

Рулет "Особый"

Зразы

Ленивые голубцы "Ленивцы"

Картофельная запеканка по-домашнему

Пельмени из куриной печени с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Киото"

Нутовые хрустики

Пирожное "От Катюшки"

Фотографии «Тефтельки средиземноморские» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!