Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 1 декабря 2022, 8:30
  • 40858

Торт "Пломбир" на сковороде

Рецепт: Торт Пломбир на сковороде

Нежнейший торт, воздушный, изумительно вкусный, пропитанный кремом со сливочным вкусом мороженого пломбир!

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Пломбир" на сковороде»:

Основа

Крем

Посыпка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5219 ккал 		белки
56.5 г 		жиры
313.1 г 		углеводы
543.4 г
100 г блюда
ккал
359.9 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
21.6 г		 углеводы
37.5 г

Рецепт «Торт "Пломбир" на сковороде»:

  • Приготовить ингредиенты для основы торта.

  • В чашку насыпьте 250 г муки и натрите 150 г замороженного сливочного масла на терке, посыпая масло мукой, добавьте 60 г сахара. Перетрите пальцами смесь в однородную крошку.

  • Пожарьте полученную крошку на антипригарной сковороде, на умеренном огне, перемешивая лопаткой. Я готовила на высококачественной сковороде ТМ Kukmara Granit ultra.

  • Жарьте крошку до легкой золотистости.

  • Приготовить ингредиенты для крема: 2 яйца, 150 г сахара, 6 г ванильного сахара, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 500 г сметаны 20%, 60 г масла сливочного.

  • В кастрюлю с толстым дном выложить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал, размешать до однородности и на умеренном огне, постоянно помешивая, варить до загустения, в конце добавить сливочное масло, проварить.
    Я готовила в кастрюле от ТМ Кукмара, кастрюля с толстым дном, крем в ней варился равномерно.

  • Крошка для торта готова, осталось крем остудить и собрать торт в кольце с проложенной ацетатной пленкой. Вместо пленки можно взять файл или же пергаментную бумагу, вместо кольца можно использовать разъемную форму для тортов.
    Готовую крошку разделить на 3 части. В кольце равномерно распределить часть крошки, слегка утрамбовать ложкой, выложить на неё крем и так повторять. Сверху должен быть слой крема. Накрыть кольцо пищевой пленкой и убрать в холодильник пропитаться, лучше на ночь.

  • Торт оформите на свое усмотрение. Посыпьте натертым шоколадом, миндальной крошкой или же отложите для посыпки часть крошки от основы торта, можно растолченным печеньем.

  • Завариваем ароматный чай и наслаждаемся тортом.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник торт выпечка

Вкусы: сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Пломбир" на сковороде
Рецепт: Торт Пломбир на сковороде

Нежнейший торт, воздушный, изумительно вкусный, пропитанный кремом со сливочным вкусом мороженого пломбир!

Ингредиенты для «Торт "Пломбир" на сковороде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Пломбир" на сковороде» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Давно смотрю на этот торт (в тт парень готовил). Людочка, в твоём исполнении он ещё больше стал меня манить. Шикарный ! Победы!
Мария, спасибо! Здесь главное, это выдержка мои не могли дождаться, когда он настоится
Я делала трайфлы с такой крошкой. Маленькая порция конечно проще
Просто и вкусно!!! Классный рецепт!
Спасибо большое большое!
Людочка, очень праздничный торт!
Вишенка, моя хорошая, спасибо большое!
Людочка, просто очаровательный торт! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!
Моя дорогая Ириша, большое спасибо за твои добрые слова!
Людмила, аппетитнейшие и красивые фото! Во вкусе не сомневаюсь! У тебя новогодний дух во всю! Красота!
Марина, НГ не за горами, постепенно входим в новогоднее состояние. Спасибо, дорогая!
Людочка, дорогая, какой интересный рецепт! Очень красивый тортик! Супер!
Спасибо, солнышко, спасибо огромное!
Предвкушаю, как тает кусочек торта во рту, прям наслаждение
Люда, идем чаевничать
Надя, это точно, хоть губами ешь Спасибо большое!
Замечательный и очаровательный тортик !
Большущее спасибо!
Здравствуйте! Диаметр сковороды, я уже поняла, не принципиален)) А диаметр разъёмной формы у вас в рецепте какой?
Торт интересный, конечно. Особенно коем впечатлил, ни разу такой не делала и не видела))
Спасибо за внимание к рецепту! Форма 18 см, и да, крошки хотелось бы побольше
А какого диаметра лучше делать торт? У меня чувство, что на такое количество крема крошки маловато.
У меня торт на форму диаметром 18 см, но хотелось бы крошки побольше, можно увеличить ингредиенты.
↑Ответ для Ralena1
Крем можно лишний в холодильник убрать и на другой день с хлебцами или фруктами. Как вариант.
думаю, нежнейший ингредиенты бы разделить на группы, удобнее будет для готовящих поварят
Торт нежнейший, это точно Света, я пыталась разделить на группы, но у меня чё то пошло не так, пришлось в этом формате выставлять, ссори
Как вкусничко!!! И очень красиво!
Стопудово вкусно! Спасибо большое большое!
Прелестный торт, Людочка! Выглядит по-новогоднему
Тоже хотела его сделать для МК
Спасибо, моя хорошая!
Отличный торт для новогоднего стола!
Оленька, благодарю!
Шикардосный торт для сковородки!
Спасибо, Наташа, спасибо большое!
Людочка!!!!! Его то мне и не хватает для новогоднего меню! Все пазлы сошлись
Ну вот видишь, Лена, как все удачно складывается, осталось только шампанское налить
Людмилочка! Чудесный торт! С благодарностью беру рецепт
Ирина, я всегда очень рада тебе!
красота и вкуснота!
Наташа, спасибо большое!
Прекрасная идея. Вкусно.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки