Какой праздник без салатов, это вроде как и не праздник. Всегда хочется приготовить что-то новенькое, вкусное, интересное. Уверена, что такой салат займет достойное место на вашем праздничном столе. Все продукты доступны, вполне бюджетны, а в итоге получается блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 1 декабря 2022, 21:10
- 18549
Праздничный салат
Ингредиенты для «Праздничный салат»:
- Сыр твердый — 180 г
- Яйцо куриное (вареное, яйцо СО) — 4 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 3 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Перец черный — 5 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1372.3 ккал |
белки
148.6 г |
жиры
73.5 г |
углеводы
26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.4 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Праздничный салат»:
-
Приготовьте ингредиенты по списку.
-
Отварите куриное филе. Чтобы оно было мягким и нежным, не сухим, нарежьте его на ломтики 1,5-2 см. В кастрюлю налейте воду, добавьте 5 горошин черного перца, листок лаврушки, соль, филе и поставьте кастрюлю на огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь и варите филе ОДНУ минуту. Отключите огонь и оставьте до полного охлаждения филе в кастрюле. Крышку
НЕ ОТКРЫВАТЬ! Я готовила в кастрюле с толстым дном ТМ Kukmara, она долго держит тепло, филе отлично протомилось в ней. -
Нарежьте шампиньоны мелким кубиком
-
Нарежьте мелко лук
-
В сковороду добавьте растительное масло и обжарьте лук до легкой прозрачности, не пережарьте. Если у вас антипригарная сковорода ТМ Kukmara Granit ultra, то достаточно промазать ее масляной кисточкой.
Обжаренный лук выложить на тарелку -
В этой же сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны до выпаривания жидкости
-
Затем добавьте к грибам обжаренный лук и потомите все вместе 2 минутки.
-
Пока жарятся лук и грибы, натрите вареные яйца на крупной терке
-
Натрите сыр на мелкой терке
-
Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками
-
Все ингредиенты готовы
-
Сложите все подготовленные ингредиенты в чашку, добавьте майонез, перемешайте.
-
Можно готовый салат выложить в хрустальную вазу времен СССР и подать, но мы пойдем другим путем
-
Надеваем на руки перчатки (или п/э пакеты) и формируем этакие салатные шарики. Обваливаем в натертом сыре. Всё!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2022 года СкарлеттО #
2 декабря 2022 года Okoolina #
2 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Ирушенька #
2 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Vishnja #
2 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Valushka2003 #
2 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года mamaliza #
2 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года акчуч #
2 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Robika #
1 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года ИРепка #
1 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года ИРепка #
1 декабря 2022 года гошлена #
1 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года гошлена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: